儿童肥胖与什么有关 肥胖儿童要掌握的饮食原则

当前社会，肥胖问题愈发严重，当人体摄入的热量多于消耗时，多余的热量就会以脂肪的形式储存于体内，当其超过正常生理需要量并达到一定值时，便会导致肥胖。那么，究竟是什么原因导致了这一状况呢？让我们一起来一下。

营养过剩是导致肥胖的重要因素之一。过多的营养摄入使得热量摄入超过消耗量，多余的热量以三酯的形式储存于体内，从而导致肥胖。婴儿的喂养方式不当，如每次哭泣时立即喂奶，可能使孩子养成依赖食物的习惯，容易致婴儿肥胖。妊娠后期的过度营养也可能成为孩子出生后的肥胖诱因。目前，孩子们常常摄入大量的高脂肪食品、甜食以及过量限制的零食和甜饮料等，这些都是导致肥胖的罪魁祸首。

缺乏活动也是导致肥胖的一个重要原因。孩子们的学习负担日益加重，加上课外学习的增加，导致他们的活动时间大大减少。即使是课外活动，体力活动也越来越少，静止活动如看电视、玩游戏机等占据了大部分时间，减少了孩子的活动机会，增加了脂肪堆积。某些疾病如原发性肌病或严重智能落后等也会导致活动过少，消耗热量减少，从而引发肥胖症。

遗传因素也在肥胖症中扮演重要角色。肥胖症具有家族遗传倾向，如果双亲中有肥胖者，其子代出现肥胖的概率较高。心理因素同样不容忽视，情绪或心理障碍如父母离异、丧父或母、虐待、溺爱等，可能导致孩子的心理失衡，以进食作为自娱的方式，进而导致肥胖。

中枢调节因素也不容忽视。正常人体存在中枢能量平衡调节功能，以维持体重的相对稳定。而肥胖症患者则存在调节功能失衡的情况，导致机体摄入过多热量超过需求而引起肥胖。

对于小儿肥胖问题，家长应该特别关注孩子的饮食健康。以下是一些重要的饮食原则：

原则一：放慢进食速度。不要催促孩子快速吃饭，让孩子细细品味食物，提高他们对饥饿的忍耐性和食欲敏感性，避免暴饮暴食引起的肥胖。

原则二：吃饭要定时定量。每天规定相对固定的就餐时间，保证孩子对蔬菜和水果的摄入量，保持饮食的均衡。早餐要吃好，午餐可以多吃一些，晚餐则要少吃。如果孩子睡前容易饿，可以让孩子喝一杯牛奶，既能满足需求又不会加重胃的负担。

肥胖问题是一个多方面的复杂问题，涉及到营养、活动、遗传、心理以及中枢调节等多个因素。要解决这一问题，需要从多个方面入手，家长要特别关注孩子的饮食健康和运动情况，为孩子的健康成长创造良好的环境。原则三：调控脂肪摄入

关于宝宝的减肥大业，我们并不主张削减主食的摄入，因为主食中的碳水化合物对宝宝的脑部发育至关重要。我们需要对宝宝的脂肪摄入加以控制。要减少肉类食品中的脂肪含量，可以选择瘦肉或者剔除肥肉的部分。高热量的零食，如糖果、巧克力、口香糖、汽水以及蜜饯等，应当尽量避免给宝宝食用。取而代之，可以选择纯牛奶、酸奶以及新鲜水果等低脂高纤维的食品，以满足宝宝的口腹之欲。

原则四：家庭餐桌，情感与健康的桥梁

如今，外出就餐已成为许多年轻父母的常态，尽管外面饭菜的口味新颖，深受孩子喜爱，但卫生状况和营养比例却难以保证。在烹饪过程中，食物的营养价值可能大量流失，导致孩子营养摄入不均衡，维生素和微量元素摄入不足，而脂肪和热量却摄入过多。我们强烈建议家长们尽可能在家中烹饪，为孩子制定科学的饮食计划。家庭餐桌不仅可以根据孩子的成长需求量身定制，还能让孩子在温馨的环境中享受美食，促进家庭情感的交流。

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