孕前需要补充什么营养？

对于备孕和怀孕早期的女性来说，叶酸的补充显得至关重要。这是一种水溶性维生素，对于蛋白质和核酸的合成是不可或缺的，它在红细胞分裂、生长以及核酸的合成过程中起着关键的作用。对于宝宝来说，叶酸的补充更是具有深远的影响。

提前补充叶酸可以明显降低畸形儿的风险，使无脑儿与先天性缺陷宝宝的概率大大降低。叶酸还有助于红细胞的生成，预防巨幼红细胞性贫血和宝宝神经管畸形。不仅如此，叶酸的摄入还能减少宝宝发生某些危险的可能性。对于准妈妈来说，叶酸更是宝宝神经发育的关键营养素。如果饮食中缺乏叶酸，可能会导致新生儿面临更高的风险。提前服用叶酸可以有效降低某些并发症及低体重新生儿的危险性。

值得注意的是，叶酸的摄取需要注意一些细节。由于叶酸遇热不稳定，容易失去活性，准备怀孕的女性和孕早期妈妈需要改变一些煎炸的烹制习惯，尽可能地减少叶酸的流失。加强富含叶酸食物的摄入也是非常重要的。在必要时，还可以考虑补充叶酸制剂。

α-亚麻酸这种人体必需脂肪酸也备受关注。这是一种不能自身合成的营养素，只能通过食物摄取获得。缺乏α-亚麻酸将对孕妇的营养摄取以及宝宝的智力和视力发展造成影响。有趣的是，世界卫生组织的科学家在格陵兰岛的研究发现，摄入大量α-亚麻酸的人，其血液状况、健康状况都异常良好。这引发了科学家们对这一物质的研究热潮。

进一步的研究表明，α-亚麻酸是胎儿脑发育的“黄金原料”。摄入足够的α-亚麻酸将有助于提高胎儿的智力和视力等多方面的发育。实际上，孕前3个月如果能提前补充α-亚麻酸，其效果将更加显著。这一物质在人体内的多种酶的作用下，通过肝脏代谢出DHA和EPA，它们是生命能量和大脑细胞的主要组成成分，对大脑的形成和智商开发具有至关重要的作用。缺乏这些物质将对胎儿的大脑发育产生不良影响。来自美国的试验数据证实，母体α-亚麻酸补充充分的孩子在脑发育三个重要阶段可以达到四个关键指标，这也进一步证实了α-亚麻酸的重要性。备孕和怀孕早期的女性应该重视这两种营养素的补充，为宝宝的健康打下坚实的基础。结论揭晓：美国脑研究专家研究揭示，孕产妇的营养充足对胎儿的智商发展具有显著影响，可提升胎儿约20%-30%的智商潜力。

关于维生素的重要性，我们不禁要问：我们需要补充维生素吗？答案是肯定的。维生素作为人体不可或缺的营养素，对准爸妈来说尤为重要。不良的生活方式或饮食结构可能导致维生素缺乏，从而影响孕育优质宝宝的进程。不同的维生素在人体内发挥着独特的作用，例如维持视力与皮肤健康、促进钙的吸收、在孕早期发挥保胎作用等。维生素还能保护细胞免受化学损伤，增强免疫力，预防坏血病等。

对于维生素的作用，不仅女性需要高度重视，男性也同样重要。例如，维生素A能增强精子活动能力，B族维生素与男性睾丸健康密切相关，维生素D能提高男性生育能力。在孕前3个月，夫妻双方应该开始正确补充维生素。除了服用维生素片外，我们还应该主要通过蔬菜、五谷杂粮和水果摄取维生素。值得注意的是，水果中的维生素在洗净或削皮后仍可生吃，有助于维生素的保存、吸收和利用。

除了维生素，碘也是人体必需的微量元素，是甲状腺素的主要成分。甲状腺素对机体代谢和生长发育至关重要。尽管我们可以通过食物、水和空气摄取碘，但仍需关注其摄入量。日常生理需求量为100-200微克，不应低于50微克。食用合格的碘盐是预防碘缺乏症的有效手段，但我们在日常烹饪中需要注意一些细节，如正确储存碘盐、注意烹调时的放盐时机等。

为了补充碘，女性在孕前平时应多食用海带、海鱼、海虾、黄花鱼、海藻、虾皮、紫菜等海产品。这些海产品富含碘，是补充体内碘的好选择。豆制品也是补充碘的良好来源。

孕前营养补充至关重要，不仅关乎孕妇自身健康，更对胎儿的智力发展产生深远影响。夫妻双方应在孕前3个月开始重视营养补充，确保身体健康，为孕育优质宝宝打下坚实的基础。（实习编辑：邓泳琪）