何种饮料适合肝炎病人
作为病人,饮料的选择确实需要一些讲究。饮料,这种以补充人体水分为主要目的的液体食品,按照成分的不同,可以大致分为几类。
首先是解渴型饮料。这类饮料以糖、香精、色素等加水制成,或者添加浓度在2.5%以下的天然果味,制成如柠檬汽水、可乐汽水等。它们的主要目的是补充水分,达到解渴的效果。
接下来是营养型饮料。这类饮料中添加了如蛋白质、矿物质、维生素等营养素。它们主要包括添加浓度在2.5%以上的天然果汁,如椰子汁、粒粒橙、橘子水等;以牛乳或豆乳为原料的饮料,如、可可牛奶等;以及在经乳酸菌发酵的酸乳中添加香精和色素制成的乳酸奶饮料。
还有一类具有特殊作用的饮料,它们添加了一定的特殊成分,如微量元素或中草药等。
对于病人来说,还可以选择如矿泉水、自制的果汁(橘子汁、番茄汁、山楂汁、草莓汁等)以及咖啡、低度酒(啤酒、香槟、汽酒等)。
对于病人而言,在饮用饮料时需要注意一些问题。肝炎病人宜选用乳酸奶饮料、果汁、蔬菜汁(如番茄汁等)和矿泉水。这些饮料不含或基本不含人工添加剂(包括防腐剂),也不含铝等。
饮用饮料并不宜过多。有些饮料中含有糖和咖啡因,过多饮用会影响食欲和食物的消化和吸收。在肝炎急性期或活动期,或活动性肝硬化病人伴胃、十二指肠黏膜损伤者,不宜饮用低度酒饮料和含咖啡、可可碱的饮料及酸梅汤等。这些饮料中的成分如咖啡因和酒可能会促胃酸分泌,影响炎症或溃疡的愈合。肝硬化伴腹水者不宜喝汽水及可产生气体的饮料,以免加重腹胀。脾胃虚弱者不宜喝冰镇饮料,以免使胃血管收缩,减少消化液分泌。
为了避免对健康造成不利影响,病人应避免饮用低劣饮料。这些低劣饮料可能由色素、香精和糖精混合而成,或者由不合格的河水、井水制成。用旧瓶、旧罐灌入自制的低劣饮料也应避免饮用。选购饮料时,需要看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊,以及看出厂日期和厂址。开瓶后也需要闻一下是否有异味等。在选用饮料时,病人应根据自己的身体状况和需求做出明智的选择。