五种食物增强身体代谢 生姜等上榜

根据日本Modelpress网站的报道，追求高代谢体质是众人的共同目标。除了饮食内容之外，进食的时机同样关键。下面为您介绍一些能提升代谢效果的食物以及最佳的进食时机。

一、助燃代谢的五大食物

1. 咖啡：咖啡中的酯酶可以活化脂肪分解，起到燃烧脂肪、提供能量的作用。但请注意，砂糖和牛奶会削弱咖啡因的效果，因此饮用时要注意配比。

2. 生姜：生姜中的姜酮成分（辣的来源）能促进脂肪燃烧。这种成分只在生姜加热后才会产生，所以为了提升代谢效果，请确保生姜是加热后食用。

3. 红茶：红茶含有的儿茶酸类物质“红茶多酚”能够控制人体中性脂肪的上升，抑制脂肪吸收。

4. 纳豆：纳豆中含有的“大豆缩氨酸”能消耗能量，提高基础代谢率。

5. 柚：柚子的芳香成分能刺激交感神经和神经中枢，从而达到控制食欲、分解和燃烧脂肪的效果。即使不食用，仅闻其香气也有一定的作用。

二、助燃代谢的五大进食时机

1. 早晨起床后：食用加热后的生姜。据日本大学平柳准教授的实验，早餐时食用10克生姜能使早餐后3小时内的能量代谢提高6~8%。

2. 运动前：喝一杯纯咖啡。咖啡因需要30分钟才能被人体吸收并发挥作用，因此运动前30分钟摄入最佳。

3. 进餐前：食用或闻一闻葡萄柚。葡萄柚富含纤维和矿物质，对减肥有益。

4. 用餐时：适量饮用红茶。当体内中性脂肪过多时，血液易粘稠，阻碍营养和氧气的输送，影响内脏功能，长期如此会导致代谢减慢。

5. 减肥停滞期：食用纳豆。当减肥进入平台期，基础代谢会减慢。研究表明，摄取大豆缩氨酸有助于恢复基础代谢量。

想要提高代谢量，不妨试试这些方法。不要着急，慢慢调整饮食和进食时间，您就能拥有不易胖的体质。