爱吃垃圾食品的孩子要慎防糖尿病

近年来，英国青少年健康问题愈发引人关注。据数据显示，约有五分之一的年龄在10到20岁之间的青少年被诊断为疾病缠身，并伴随着其他可能致命的疾病风险。令人担忧的是，许多孩子日常摄入的水果和蔬菜量仅仅达到推荐摄入量的一半，甚至有五分之一的孩子几乎完全不摄取水果。

营养学家嘉莉鲁克斯顿对青少年饮食状况的调查揭示了一个严峻的现象：原本主要出现在40岁以上人群中的2型糖尿病，由于与肥胖的密切联系，已经在青少年群体中逐渐蔓延。据统计，英国约有280万人受到这一疾病的困扰，且数字自2007年以来上升了75%，这一趋势无疑令人感到不安。

除了上述疾病，嘉莉鲁克斯顿在《营养与食品科学》杂志上发表的文章还指出，青少年还面临着心脏病、癌症、症和症等健康威胁，这些都与他们的不良饮食习惯密切相关。大多数青少年摄入的纤维素、维生素D、锌、钙等矿物质不足，而垃圾食品提供的热量却远超推荐标准。

更令人担忧的是，许多年轻女孩为了追求瘦身而采用不吃肉和乳制品的减肥方法，导致体内缺乏铁、蛋白质和钙质。这种极端的饮食选择使她们更容易陷入贫血和骨质疏松的困境。

在此，我们强烈建议大家关注自身的饮食习惯。健康的生活方式应该从小培养，多吃蔬菜水果，摄取均衡营养，避免过度依赖垃圾食品和高热量食品。对于糖尿病的预防和治疗，我们也应该更加关注其后果及急救措施。心理-行为疗法在治疗糖尿病的过程中也扮演着重要角色，五步心理-行为疗法能够帮助患者更好地应对疾病带来的心理压力和生活困扰。健康的生活方式、科学的预防和治疗方法是我们每个人都应该了解和掌握的。