杞子炖田鸡－孕前食谱

杞子炖田鸡是一道养颜佳肴，尤其适合孕前和产后的妇女，以及气血不足、精神疲倦的中老年人。它不仅能够滋补气血，还能帮助调理肌肤，使人容光焕发。

用料方面，这道菜肴的主角是田鸡、鱼胶、猪腰以及枸杞子。田鸡，性味甘凉，具有补虚健胃、解毒利水的功效，是身体虚弱者的滋补佳品。鱼胶，又名鱼肚，性味甘平，能够补肾益精，对于滋润皮肤、去除皱纹有着极佳的效果。当它与田鸡结合时，更能发挥出柔润滋养的功效，让肌肤保持洁白舒展。猪腰，即猪肾，以形补形，具有补肾的作用。而枸杞子，性味甘平，能够平补肝肾、益精明目，与猪腰相配，补肝肾、壮筋骨，使身体保持健美形态。

制作时，先将田鸡宰后去皮除骨，鱼胶浸泡剪丝，猪腰洗净切片，枸杞子洗净。然后将所有用料放入炖盅内，加入适量的开水，盖好盖子，隔水炖2小时，最后调味即可享用。

此汤的滋补效果非常强大，不仅能够补气血、养容颜，还能帮助调理脾肾、调养气血，从而达到抗衰老的效果。对于早衰易老的人来说，脾肾两虚、气津不足是主要原因，因此通过健脾益肾、滋养气血，可以保养容颜抗衰老。

不过需要注意的是，对于未愈、湿盛导致大便溏泄的人，不宜饮用此汤。

杞子炖田鸡是一道既美味又养生的佳肴，它能够滋补身体、调理肌肤，使人容光焕发。无论你是孕前产后需要调养的妇女，还是气血不足的中老年人，都可以尝试一下这道菜肴，相信它会给你带来惊喜。