产妇私房食谱 人参鸡肉汤

隐藏中的珍味老母鸡炖人参淮山汤

原料：

精选老母鸡一只，珍贵人参10克，淮山15克，大枣15克，还有适量的料酒、姜、葱、味精和精盐。

制作流程：

1. 将岁月沉淀的老母鸡精心宰杀，细致去毛及内脏，沐浴清水后切块备用。

2. 人参、淮山、大枣经过精心挑选后洗净，姜切成薄片，葱切成段。

3. 锅置于炉火之上，加入适量的清水，融入鸡块，再将人参、淮山、大枣、姜片、葱段以及料酒和少许精盐一同加入。先用旺火煮沸，再转为文火慢炖，让鸡肉在时间的熏陶下熟透。

4. 鸡肉熟透后，加入味精和精盐，轻轻调味，一道鲜香四溢，甜中带咸的老母鸡炖人参淮山汤便大功告成。

品味独特：

这道汤品散发着诱人的鲜香，仿佛将大地的精华和时间的韵味融为一体。每一口都是对味蕾的极致挑战，让人在甜咸之间感受到生活的美好。这是一道值得等待的佳肴，让人回味无穷。

（实习编辑：邓碧琴）推荐给大家，不妨一试，体验这道隐藏中的珍味，让味蕾享受一场盛宴。这不仅是一道美味的汤品，更是一场关于健康、关于生活的美妙体验。