尝鲜！孕妈咪的夏日爽口小菜

《青衣素心孕妈咪的清新美食》

材料清单：新鲜白菜叶4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，以及核桃油5ml、盐适量、鸡精适量、胡椒粉少许。这是一道专为孕妈咪设计的营养美食，既美味可口，又富含营养，有助于孕妈咪度过这一段特殊的时期。

制作过程：

1. 精选整洁的白菜叶四片，将清水煮沸，轻轻地将白菜叶放入水中烫软，然后取出过冷水。再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟，取出切成细丝。

2. 将切好的金针菇丝、香菇丝、芥兰丝（三丝）用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制，让其充分吸收调料的味道，腌制时间约为10分钟。

3. 取一片白菜叶，放上适量的三丝，包裹成类似小笼包的形状，让金针菇微微露出一些。按照同样的方法，将剩余的白菜叶都包裹好。

4. 再次煮沸清水，将包裹好的白菜包放入蒸锅中，大火蒸5分钟。

5. 蒸出的汁水加入鸡精和盐调味，然后浇在白菜包上。

这道菜的秘密在于，孕妈咪在怀孕期间容易出汗，皮肤也可能变得干燥。白菜含有丰富的营养和水分，性味甘平，能够清热除烦、解渴利尿、通利肠胃。而核桃油选用初榨头道核桃油中最精华的30%，富含不饱和酸，与金针菇的黏滑脆嫩以及胡萝卜中的营养相结合，使这道菜的营养更全面。给孕妈咪带来清鲜宜人、爽口自然的餐饮体验。

每一口都能品尝到白菜的清新、金针菇的嫩滑、核桃油的香醇，以及其它食材带来的丰富营养。这道菜不仅是孕妈咪的美味佳肴，也是一道充满爱的营养大餐。（实习编辑：邓碧琴）