有读者看到商家宣传番茄红素对男人有保健(保健食品)作用就问到“多吃西红柿能壮阳么”? 西红柿的确对男性(男性食品)有好处，能预防、改善精子浓度和活力。但市民错把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，并以此认为吃西红柿能“壮阳”确实错误的。 据了解，除...

日前，全国家庭营养与健康(健康食品)教育专家研讨会在海南召开。会上，专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨，归纳了八个家庭营养中的常见误区。 误区一：肉骨头汤补钙(钙食品) [解析]很多的病人喜欢用肉骨头汤补钙， 其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实...

有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、、木糖;含酸类中的酸、苹果(苹果食品)酸、枸橼酸等。它还含蛋白质(蛋白质食品)、胡萝卜素以及钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。 吃葡萄...

据科学家的实验证明，饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁(铁食品)的吸收量降低50%。有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响人体消化(消化食品)和吸收食物营养的作用，所以才把它当作是一种减肥(减肥食品)美容(美容食品)的有效方法。但是这也有引起...

...

素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。 食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食...

北京的冬季虽然严寒，但街头小吃却依然红红火火，飘香的糖炒栗子、热腾腾的串串香、晶莹的糖葫芦……海淀区卫生监督所综合执法队队长周凤武提醒市民，这些诱人的街头小吃可能暗藏着食品卫生隐患，贪吃的后果可能使自己的身体“受罪”。 “美容”栗子——当心...

中医科洪多伦教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮边吃边聊，很容易吃撑了，这些都会造成脾胃负担过重，也会加重肾脏负担。 高嘌呤、高脂肪、量食物摄取过多，对健康人的肾脏会产生负作...

每个人都有自己的口味喜好，有无辣不欢的，有不甜不吃的，可这样的偏好真适合你的身体吗?不妨让我们帮你辨别一下。 中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏有补益作用;如果过量，则会打乱人体平衡，损伤脏器，招...

有调查报告显示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如、等，而且一些中年老人多发的、食道癌、肝癌、、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。这里我们特别提醒：我们的妈妈在为孩子增加营养的...

今年新上市的饮料中不少打出“健康牌”，有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理。营养专家指出，低脂低糖并非量，此类饮料喝多了未必能减肥。 专门从事食品研究的吕教授指出，许多人以为无糖食品便是纯粹无糖。实际上，所谓无糖即指不含蔗糖。但没有蔗糖并不...

春回大地，天气温暖潮湿，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，若不加注意，就会引起。现一一介绍如下： 一忌发霉甘蔗 头一年收获的甘蔗，到了春天可能受到真菌污染而发霉。能污染甘蔗的真菌有许多种，其中称为节菱孢的真菌能产...

香肠是超市里常见的肉类加工食品，它香浓的味道让很多人无法拒绝。但据英国《每日邮报》4月1日报道，每天进食加工肉类食品超过50克，癌症风险就会增加两成。 世界癌症研究基金会的怀斯曼教授领导了这项研究。该组织对上万人的饮食习惯和癌症发生率进行了统计...

美国研究人员9日说，每周吃7个或7个以上鸡蛋的中年男性早死的风险较高。 路透社援引《美国临床营养学杂志》月刊发表的一项研究成果报道说，哈佛大学医学院布里格姆妇科的卢克·朱塞和迈克尔·加齐亚诺领导一个科研小组，进行了“健康研究”项目的研究。 这一...

在日常生活中，常常让一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目、四肢，严重者还可导致。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合症”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都因...

◆1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。 ◆2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，...