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夏季吃芹菜叶有大益处
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骨头汤可以补钙抗衰老 怎么做才好喝
俗话说民以食为天!由此可见日常饮食对于我们身体健康是多么的重要。但是现如今随着生活节奏的加快以及人们面临的压力越来越多,所以长时间伏案工作已经在正常不过了。长期下去这必然导致人们的身体出现各种小问题。所以此时学会一些保健食谱对于自己是十分...
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养生排骨有哪些家常做法?
下面为大家介绍六款居家食疗养生美味营养排骨的吃法: 胡萝卜玉米排骨汤 用料 排骨4两、胡萝卜1根切块、玉米1根切块、葱、姜、盐、鸡精 做法 1、排骨先焯一下,至看不见血色 2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲,加适量水,选择煲汤键,设定20分钟,就...
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三道豆腐料理 营养美味又瘦身
豆腐是一种美味的绿色健康食品,含有各式各样丰富的营养成分,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,对身体有益无害,适合不同的人群食用。同时豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,让人容易有饱腹感,达到抑制食欲的作用。有研究显示,体重6...
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凉拌木耳彩虹餐怎么做?
还在吃着几十年都是那个味道的凉拌木耳吗?真该变变了。专家说,享有素中之荤美誉的木耳,堪称黑色灵芝的木耳,无论凉拌还是热炒,怎么吃都是营养全面的好蔬菜。 最爽口:凉拌木耳彩虹餐 江苏省人民医院营养科赵婷:木耳中含有大量胶质,能够吸附残留在人体...
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巧用荷叶做解暑美食
荷叶味苦、性平、归肝、脾、胃经,有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功效。干品、鲜品均可入药,常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种血症。荷叶具有降血压、降血脂、减肥等功效。此外,取荷叶适量,洗净加水煮半小时,冷却后用来洗澡...
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教你怎样腌制“五香腊肉”
原料:活鲜鱼最好选4千克左右一条的,肉类切成1千克左右一块,以便于入味。鱼、鸡、鸭、肉要将污垢处理干净,以保证风味的醇正。 配料:花椒、盐、桂皮、八角、茴香、干橘子皮、干椒、酱油、黄酒、糖一共10样。众多的香料可以使腊鱼腊肉香味浓郁、长久。由于...
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几个简单步骤教你清蒸三文鱼
清蒸三文鱼做法和步骤 1洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面; 2锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。看到冒气后,蒸3-4分钟即可;调汁:用小火将锅烧至微热,加...
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炒鸡蛋放味精破坏鲜味
生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。炒鸡蛋放味精破坏鲜味 一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值 人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,豆...
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润肺降燥的四物汤
今天介绍的这款汤煲就很应时节,是中医著名的健脾食疗方。相传源自清朝乾隆皇帝下江南时,身旁伺候的四位大臣由于过度操劳,相继病倒。经人开出芡实、莲子、淮山、茯苓等四种药材炖猪肚的药方,四人服用后即告痊愈,乾隆大悦,昭告天下四臣,事成!,宣示四...
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蟹黄和蟹肉的营养价值到底有何不同?
蟹黄是什么? 蟹黄指螃蟹体内的卵巢和消化腺等组织,呈橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈...
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五个妙招助你辨别灌水猪肉
猪贩子为了让猪多卖点钱,给猪灌水后再拉去屠宰...
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挑选甜美樱桃谨记“五字诀”
夏天是樱桃上市的时候,现在的樱桃品种繁多,多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃:中国樱桃是小巧玲珑型,个头较小,多呈浅红色;欧洲甜樱桃属于肥胖型,个头普遍偏大,颜色呈暗红;另外,还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等。一般情况下,挑选樱桃可...
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夏日慧眼识蔬 教你如何挑选新鲜蔬菜
炎炎夏季,热气炙烤下食物的保质期都会缩短,内部出现腐坏变质的情形也时有发生。想吃新鲜健康的蔬菜,必须学会如何购买蔬菜。 花菜:看花球和颜色 选购花菜时,主要看两条:一是花球的成熟度,以花球周边未散开的为佳;二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、...
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挑选海带之一看二摸三闻
炎热的夏天,一盘凉拌海带,又脆又嫩,很是爽口。海带不仅可以凉拌,还可以做汤,可以用来做火锅食材,用来做炒菜等等。 海带海带营养丰富,含有较多的碘质,能够补充我们人体中所需要的碘元素。此外,海带中大量的岩藻多糖,是一种很好的食物纤维,对于高血...
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选对食物的9大秘诀 少吃多虫蔬菜
相信很多老饕们在享受美食的时候最注重的就是色、香、味俱全。但也正因为如此,许多食物被放入许多食品添加剂来使食物更加美味。这样吃真的没问题吗?对健康不会有影响吗?著名食品安全与环保专家董金狮说,我们虽然无法掌握外面出售的食物所添加的东西究竟...