因为在邹城百货大楼发现天和隆牌的牛肉干价格明显低于市场价，济宁的王大哥一口气买了十万块钱的牛肉干，找相关机构检测发现牛肉干没有牛肉成分，天和隆公司的销售人员称，牛肉干的生产厂家在广西，但当地食药局工作人员调查发现，销售人员口中的食品厂已经...

上周二,南京市民罗先生向扬子晚报投诉,说自己在乘坐G3次列车从北京南站前往南京南站时,在餐车上遭遇强制消费如果坐在餐车里,就必须要买一杯价值88元的茶水。罗先生不想买,但乘务员屡次推销,最后他烦不胜烦便买了一杯。 高铁餐车为何变成了茶座?为什么列车员...

近日，山东济南一餐厅被曝用掺有老鼠屎的黄豆制作咸菜售卖。餐厅厨师称，他们曾劝过老板，可老板表示这个在药铺里都是中药材。当地食药监局工作人员表示，将拿回去化验，如果发现问题将依法对饭馆负责人给予处罚。 爆料图片触目惊心，中药材的诡辩也让人惊呆...

近期有传闻称大闸蟹在养殖与运输过程中人为滥用了激素与抗生素。记者昨天从复旦大学公共卫生学院获悉,该院通过近期组织的相关调研认为,上海目前市售的大闸蟹不存在这一情况。 相关调研的样本采集于徐汇区和长宁区市场上正在销售的来自太湖与阳澄湖的大闸蟹,...

买的时候是一大个虾仁坨，解冻后化出一大碗冰水，一斤的虾仁还剩一半，等于买了五两冰回家。近日，市民刘阿姨就遭遇了这样一件糟心事。看上去肉质饱满的虾仁一斤只要18元，远低于市场平均35元/斤的价格，确实足够诱人，但这看似物美价廉的背后，实则是商家进...

本报讯里脊肉肉串用鸡脯肉加工而成，还添加国家禁止在肉类中使用的胭脂红提升卖相，如此问题多多，这家无证作坊生产的里脊肉肉串不仅卖给了夜宵摊、烧烤店，还大量流入学校食堂。昨天，柯桥区人民法院通报这起生产、销售伪劣产品罪的案件，涉案夫妻分别被判...

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沈阳有11家企业申报中华老字号，并已上报商务部待批。 沈阳市第二批申报中华老字号的企业为：沈阳鹿鸣春饭店有限公司（鹿鸣春、1929年）、沈阳天江老龙口酿造有限公司（老龙口、1662年）、沈阳市三盛轩回民饺子馆（三盛轩、1947年）、沈阳市西塔大冷面餐饮有...

成都是具有3000多年历史的文化名城，是国家确定的西南地区科技、金融、商贸中心和交通、通讯枢纽，是中国的特大城市之一。成都坐落在长江上游美丽富饶的川西平原，自古以来人杰地灵，商贾云集。这里民风纯朴、土地肥沃、气候宜人、物产丰富，素有天府之国的...

商务部首批认定的中华老字号企业公布。记者昨日从西安市商贸局获悉，陕西有8家老字号企业入选，仅占全国的1.8%%，其中有6家是西安企业。 中华老字号 陕西排15位 西安市商贸局服务业指导处处长刘嘉介绍，按照商务部的要求，西安市选定了目前仍在正常经营的33...

因申报材料等问题，陈李济、白云山明兴制药、宝生园意外落选 新快报讯（记者 林波 通讯员 李丹戎）日前，国家商务部在北京举行中华老字号授牌仪式，并为全国获得中华老字号的430家（品牌）企业颁发了牌匾和证书。广州市有13家老字号企业获得了此项殊荣，当中...

华夏名吃魏氏熏鸡始创于嘉庆十五年（1810）年，距今已有200年的历史。先祖魏永泰第六代传人魏更月，又名魏老六，继祖传秘方融现代工艺于一体，以选料精良、制作精细、质量过硬、信誉至上为宗旨，将龙胜斋魏氏熏鸡的优良品质传入当今，发扬光大。魏老六熏鸡店...

《商务部关于实施振兴老字号工程的通知》(商改发〔2006〕171号)下发以来，在各地商务主管部门的积极组织和有关企业的密切配合下，第一批中华老字号认定的申报和初步评审工作已经顺利完成。商务部组织有关机构和专家对各地申报的967家老字号进行了严格审核，...

备受瞩目的第一批中华老字号认定的申报和初评基本完成。商务部发布公告称，在对各地申报的967家老字号进行严格审核后，已初步确定434家符合中华老字号认定要求，从即日起至10月20日向全社会进行公示。 火宫殿、玉楼东、九芝堂等12家湘字老字号上榜。 12家入...

厦门吃薄饼风俗已有三百多年历史。相传明代后期，五省巡按、同安人蔡复一在京为官，他的才华誉满京城。可朝庭里一些奸臣嫉妒贤能，总千方百计要陷害蔡复一。他们听说蔡复一不但写得一手好字，而且能双手同时写字，运笔如神，就设下陷阱，在皇帝面前推举蔡复...

老北京外城还有一家深受旗人、汉人欢迎的糕点老铺正明斋，历史悠久，始建于明代中叶，铺面位于前门外煤市街，其最出名的满洲饽饽是萨其马。 咸丰朝以来，正明斋的饽饽一直是宫廷贡品，其品种大致可以分为硬皮、油炸、酥皮、蛋糕、糖皮五大类。其中精品糕点就...