榴莲壳的功效与作用及吃法

    榴莲壳是把榴莲果实去掉外层木质硬壳以后得到后白色果壳，它也是一种能食用的食材，而且营养价值和保健功效特别出色，是南方常见的养生食材，那么这种榴莲壳有什么功效与作用呢？平时它应该怎么食用呢？

 

    一，榴莲壳的功效与作用

 

    1、榴莲壳能清热去火

 

    榴莲壳是一种寒性物质，它最大的功效就是清热去火，平时用它煮水喝，能预防多种上火症状的出现，榴莲的果肉是一种热性食材，平时人们食用以后特别容易上火，如果在吃果肉的也用榴莲壳煮水喝，则能减少这些上火症状的发生。

 

    2、榴莲壳能滋补身体

 

    榴莲壳是一种天然的滋补食材，它有自然的香气，能滋阴补肾，也能补血益气，对人类的身体虚弱以及体弱多病都有很发的缓解作用，女性平时在生小孩子以后及时食用一些榴莲壳，能有效促进身体恢复，能起到大补无气的重要作用。

 

    3、榴莲壳泡水能排毒

 

    人们在平时的生活中，总会吸收一些有毒物质，特别是一些重金属，会人体内积存，这时可以把榴莲壳加工成粉末状，然后直接用沸水冲泡，每天一次，能让身体的重金属很快排出，能减少它们对人体的伤害，可以起到不错的排毒作用。

 

    二，榴莲壳的食用方法

 

    榴莲壳的食用方法有很多种，平时想让它清热去火时可以直接把榴莲壳切成块状，加少量的食用盐以及适量清水一起煎汤喝，如果想让榴莲壳发挥它的滋补功效，则可以把榴莲壳与瘦肉以及排骨还有乌鸡等肉类食材一起煲汤喝，加入了榴莲壳的烫品味道略甘，滋补功效特别明显。
 

 

    1、榴莲壳煎盐水

 

    榴莲壳煎盐水是它的常见吃法之一，平时制作时可以把榴莲壳最外层的黄色表皮和硬刺去掉，取里面的白皮切成块状，加入少量食用盐与清水，一起煎制，煎好以后喝汤吃榴莲皮，能起到良好的降火和解滞作用，对人类的脾胃不和与消化不良有一定的调理作用。

 

    2、榴莲壳做汤

 

    榴莲壳做汤也是一种常见吃法，它可以与老母鸡一起煲制，在制作以前需要准备半只老母鸡，适量榴莲壳和几个榴莲籽，然后再加入两个蜜枣与适量食用盐，把它们一起入锅加清水煲制成汤，出锅前加入适量的枸杞，取出就能食用，这种榴莲壳母鸡汤特别适合秋天食用，能缓解秋燥，也能起到良好的滋补作用。

 

    三，榴莲壳煲鸡汤的功效

 

    鸡汤是典型的滋补菜肴，孕妇、小孩、身体欠佳的朋友们都可以用煲鸡汤来恢复身子。小编今天要为大家介绍的是榴莲壳煲鸡汤，这是广东民间一种极具特色的烫。
 

 

    1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用

 

    榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。

 

    2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质

 

    很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

 

    3、榴莲壳鸡汤的其他作用

 

    经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。