黑枣的功效与作用及禁忌

    黑枣也叫君迁子，是一种药食两用的特色存在，它不但营养丰富，还含有多种药用成分，可以用于人类一些常见病的治疗。黑豆的功效与作用有很多，食用时也有一些禁忌，一会小编就专门为大家说说黑枣的功效与作用及禁忌分别有哪些。

    黑枣的功效与作用

 

    1、黑枣能补钙

 

    黑枣中含有丰富的钙质，这种物质很容易被人体吸收和利用，能保进骨骼发育，也能提高骨密度，平时经常食用，还能人类骨质疏松和多种骨关节疾病的发生。

 

    2、黑枣能补充维生素C

 

    黑枣是一种维生素含量特别高的水果，其中维生素C的含量特别高，这种维生素可以消炎杀菌也能保血管，更能提高身体免疫力。

 

    3、黑枣能补血

 

    黑枣中还含有丰富的微量元素磷与铁，这些物质都能直接被人体有造血系统吸收和利用，能促进血红细胞再生，提高造血系统功能，对人类的缺铁性贫血有明显缓解作用，平时多吃黑豆还能补血活血，对众业达的气血两亏以及面色暗黄也有一定缓解作用。

 

    4、黑枣能抗病毒

 

    黑枣中还有大量的单宁酸和一些天然的鞣质，这些物质在人体内部能形成生物碱，可以抑制病毒的海性，也就减少病毒对人体细胞的伤害，能起到不错的抗癌作用，黑枣中还有多种抗氧化成分，能清除人体内的自由基，经常食用可以保持青春，延缓衰老。

 

    5、黑枣能降血压

 

    降血压也是黑豆的重要作用之一，因为黑枣中含有的天然的物质芦丁，就是一种在然的降压成分，它不但能软化血管，还能加快血液循环，更能增加心脏的收缩能力，能让人们过高的血压降下来。

 

    6、黑枣在中医上认为是一种味甘性平的药材，有很好的补兴脾胃的作用，可以滋养阴血，养心安神，是一种很缓和的药物。

 

    黑枣的禁忌

 

    黑枣中不能空腹吃，而且它也不能过量食用，不然会形成胃结石。除此以外黑枣性寒，那些脾胃虚寒的人群也不能食用，不然会引发胃酸过多或者腹胀，对人体健康不利。

    介绍一款黑枣食谱：花生黑枣炖猪手

 

    花生黑枣炖猪手的材料：猪蹄，花生米，黑枣，姜，水，盐，米酒各适量。

 

    花生黑枣炖猪手的做法步骤：

 

    1.将猪蹄洗净剁成小块备用；姜切成片备用；把花生和黑枣洗干净备用。

 

    2.在锅中加入适量水，大火煮到水开后把切好的猪蹄块放入开水中汆一小会后取出来，

 

    3.电饭锅中加入适量水，把烫过的猪蹄块用清水洗干净后放入水中，加入洗干净的花生米、黑枣和姜片。

 

    4.电饭锅盖上锅盖、按下开关，等到电锅开关跳到保温时，焖大约10分钟，然后再加入少量水，等开关跳起后再焖大约20分钟，加入适量的盐和米酒即可。