牛甘果的禁忌与副作用

    牛甘果又叫余甘果、油甘果，这种水果吃起来往往是先苦后甜，就是说刚开始吃的时候有苦的味道，过后就会感觉甜味，又叫余甘果，这种水果营养价值丰富，而且还有一定的保健功效，这种水果并不是人人都能吃，吃起来还是有一定的禁忌的，下面我们来了解下吧。

 

    吃牛甘果的禁忌与副作用

 

    一、吃牛甘果的禁忌

 

    牛甘果是一种性质寒凉的水果，平时人们食用以后会让身体内寒气加重，那些本身是寒性体质或者脾胃虚寒的人群，一定不能吃牛甘果，不然会让脾胃虚寒的症状加重，还会引发胃痛与胃溃疡等常见病。

 

    1、体质偏寒者慎食。余甘果性寒，如果体质偏寒者食用过多，可能导致腹泻腹痛症状的出现。

 

    2、每日食用量不能过大。余甘果虽好，但不是一次性吃太多就能将其功效发挥出来的，并且一次性使用量过大还会适得其反，引起身体不适。所以每天吃几颗就好。

 

    3、把握时间。饭后吃余甘果容易影响身体对余甘果营养价值的吸收，不能将余甘果的营养功效发挥到最大。

 

    4、孕妇能吃余甘果。孕妇吃余甘果有助于增加肠道的活力，且余甘果中所含的维生素C、硒等物质能减少妊娠斑的出现。但如果怀孕前三个月晨吐症状严重的孕妇，不能接受余甘果的口味，就最好不要吃，否则会加重症状，引起孕期不适。

 

    二、吃牛甘果的副作用

 

    牛甘果虽然营养丰富，对人体有多种好处，平时食用也有一些副作用存在，对人类的脾胃有一定的刺激性，过多食用会引发消化道溃疡，而且牛甘果还会增加血液粘稠度，会让血管硬化血液循环减慢，中老年食用以后还会让心血管疾病高发。

 

    三、孕妇不能吃牛甘果

 

    牛甘果还不适合孕妇吃，它含有的一些微量物质具有一定的收敛作用，会让孕妇消化功能减慢，让便秘高发，而且孕妇在怀孕期高，血压与血糖会明显升高，这时如果再吃牛甘果，会让高血压与高血脂的症状加重，对孕身体健康以及胎儿发育都十分不利。

 

    1、抗疲劳

 

    余甘果中含有超氧化物歧化酶SOD，SOD可以有效清除自由基，过多自由基残存于体内会使人感到疲倦，注意力不集中，特别是孕期妇女特别嗜睡，易疲倦，吃点余甘果可以缓解疲劳，保持良好的精神状态。

 

    2、补充维生素C

 

    余甘果中的维生素C是维生素之王猕猴桃的5倍，孕妇吃余甘果可以大量补充维生素C，起到抗氧化，抗肿瘤的作用。

 

    3、淡化妊娠斑

 

    由于孕期内分泌的变化，皮肤色素沉着，有的孕妇会长妊娠斑，而余甘果中的酪氨酸酶抑制剂，具有改善淡化有内分泌失调引起的妊娠斑。

 

    牛甘果的常见吃法

 

    牛甘果成熟以后可以直接鲜食，味道先苦后甜，十分特别，而且它还能切成片状以后加白糖腌制以后食用。如果是没有熟透的牛甘果，则可以把它放在一起用食用盐腌制两天，再取出加入米酒和米醋调匀腌制密封保存，一个月以后没有熟透的牛甘果就能变成棕黄色，取出以后就能食用，能补充营养也能预防癌症。