羊肉粥

    羊肉粥的味道有的朋友估计不是那么适应吧，喝了第一次您就想第二次的。如果你也是喜欢喝羊肉粥的朋友，不妨来学会下面粥的做法，这样你想什么时候吃都能自己做这种粥了。

    羊肉粥的做法

 

    原料

 

    精羊肉200克，人参5～10克，黄芪30克，茯苓30克，大枣10克，粳米30克，葱白2茎。

 

    做法步骤

 

    1)将黄芪、茯苓、大枣煎煮去渣取汁;人参另煎取汁。

 

    2)将羊肉切细，同粳米人药汁煮粥，将熟下葱白及盐，再煮1～2沸即可。每日或隔日1料，连用5～7料。

 

    功效与作用

 

    具有温肾助阳、大补气血的功效。适用于大病、重病后，体弱神倦，形寒肢冷，腰腿酸痛，以及肾阳虚衰，阳事不举，滑精等症。外感未清，阴虚火旺及内有实热者，不宜服用。

 

    羊的用途

 

    羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷