红豆的功效与作用以及饮食禁忌

    红豆是一种药食两用的植物，可以当做食物来吃，也可以作为药材来用，这种豆类有很多的功效与作用，比如利尿、润肠胃、催乳等等，红豆也有一些饮食注意事项，下面我们与养生网小编一起来了解下吧。

 

    一，红豆的功效

 

    1.利尿

 

    红豆中含有丰富的营养物质，比如皂角甙，皂角甙有利尿的功效。要是喝醉酒，可以适量喝点红豆汤，解酒的效果不错。红豆能够促进肝脏的排毒，有一定的解毒作用。对于存在肾病或者是心脏方面的疾病，适当喝点红豆汤也是不错的。

 

    2.润肠胃

 

    红豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动。要是存在便秘问题，建议喝点红豆汤。红豆中的营养物质，也有降血压以及降血脂的功效。红豆的功效还在于能够预防结石。

 

    3.催乳

 

    红豆也是有催乳的功效。红豆中含有丰富的叶酸，处于哺乳期的女性们还是可以适量食用红小豆，有一定的催乳效果，为宝宝补充更多的乳汁。

 

    4.缓解水肿问题

 

    有些人熬夜加班，又喝了很多的水，第二天发现自己已经水肿了。水肿问题还是可以通过食物来缓解的。比如饮用红豆汤，红豆利尿效果好，有缓解水肿的功效。

 

    二，食用红豆注意事项

 

    红豆营养丰富，想要更大程度的发挥红豆的功效，还是可以注意红豆的食用方法。比如我们可以将红豆和谷类一起混合熬煮。红豆也可以被制作成好吃的糕点。不过红豆有利尿功效，本身尿就比较多的人，就不建议食用红豆。

 

    红豆的功效很多，存在肝硬化或者是心脏性水肿问题的人，还是适合食用红豆的。