南杏仁的饮食禁忌

　　杏仁是一种常见且深受大家喜爱的干果食物，需要注意的是，南杏仁虽然营养价值高，我们也要知道盈满则亏的道理。凡事不能过度，对于南杏仁的食用，也是需要适量的吃。由于南杏仁脂肪含量高达40%，过多食用会导致肥胖。南杏仁有很高的药用价值，同样也是有着它所需要注意的饮食禁忌。

　　那么，南杏仁的饮食禁忌有哪些呢？

 

　　其实，南杏仁中所富含的多种营养素，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。并且没有什么副作用，在适合食用人群也没有过多的禁忌，一般人群均可食用。南杏仁对于有呼吸系统问题的人更适宜食用；癌症患者以及术后放化疗的人可多食用南杏仁。

 

　　需要注意的是，婴儿一定要慎服，对于阴虚咳嗽及泄痢便溏者不能食用南杏仁。而且，杏仁中含有大量草酸，而草酸在人体中遇到钙会形成草酸钙，会阻止人体对钙的吸收，从而影响骨骼生长恢复，骨折的人再回复过程中有谨慎食用杏仁。杏仁有小毒，虽可以用水冲掉，孕妇还是要谨慎食用。

 

　　杏仁是温性食物，容易吸收消化，其中的某些有效物质会对体热的人产生不良反应，所以实热体质的人要谨慎食用。糖尿病患者食用杏仁会影响体内糖分含量，所以有尽量减少食用杏仁。

 

　　最主要的一点，也是希望大家能够正确认识到的就是，南杏仁不能够生食，否则会引起中毒现象。