猪大肠的功效与作用 猪大肠的营养价值 猪大肠的饮食禁忌

　　猪大肠，就是我们所熟知的肥肠，大家在生活中应该不会忘记它的味道。猪大肠是猪的内脏器官，其功能和作用是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，而且不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。口感味道极好，十分受到大众的欢迎，无论是家常小炒，还是饭店的干锅、吊锅，肥肠都是一道大家十分喜爱的美食。那么，我们就去了解一些关于猪大肠的相关知识吧，详细的了解猪大肠的营养价值和功效作用，以及人们十分关心却容易疏忽的饮食禁忌。

　　，猪大肠在生活中十分常见，烹饪的方式也是多种多样，可烧、可烩、可卤、可炸。生活中，我们常听到的就有浇大肠段、九转肥肠、卤五香大肠等等。就是这样一种常见的食材，也是大家常吃的美食，却具有许多人们不了解的功效和作用。大家知道吗？猪大肠可以起到润燥补虚，以及止渴止血的强大功效，是不是让大家眼前一亮，生活中所吃的美食不仅好吃还如此有营养价值。所以，猪大肠总而言之可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症状。

 

　　，具体猪大肠有哪些营养价值呢？我们可以从它的营养元素分析中详细的进行了解。

 

　　每100克猪大肠所含营养元素：

 

　　热量196 (千卡)硫胺素0.06 (毫克)钙10 (毫克)蛋白质6.9 (克)核黄素0.11 (毫克)镁8 (毫克)脂肪18.7 (克)烟酸1.9 (毫克)铁1 (毫克)碳水化合物0 (克)维生素C0 (毫克)锰0.07 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.5 (毫克)锌0.98 (毫克)维生素A7 (微克)胆固醇137 (毫克)铜0.06 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾44 (毫克)磷56 (毫克)视黄醇当量73.6 (微克)钠116.3 (毫克)硒16.95 (微克)。

 

　　，也还是需要提醒大家一点，猪大肠同样也是适合大众的食材，一般人皆可食用，对于那些正处于感冒期间的患者而言，为了身体健康和疾病的治疗，还是暂时不要食用猪大肠。，大家也需要知道猪大肠是属于寒性的食材，所以，凡是脾虚便溏的人，最好都不要吃猪大肠。