赤小豆的功效与作用
健康饮食 2020-03-08 16:03饮食健康www.xiang120.com
| 赤小豆又名红豆，大家需要注意的是，赤小豆和大家生活中所熟知的那种红豆不是同一种食物！红豆又名相思豆，虽然二者颜色相同，从外形上而言，还是存在一定的差别的！除此之外，红豆和赤小豆也有着各种不同的功效作用和营养价值。而且二者都作为药食同源的食物，在中医的记载中，二者的属性也是不一样的！那么，今天我们就去了解一下这个相对而言比较陌生的赤小豆，看看赤小豆具有哪些功效作用和营养价值，以及在生活中食用时需要注重的饮食禁忌问题！
，在生活中常见的赤小豆食用方式就是煮粥食用，大家都知道粥是比较容易被消化吸收的，对于肠胃不好的人可以用粥来取代主食！而赤小豆的粥，还具有健脾利胃的功效，而且对于那些腹水胀满、小便不利等等症状的患者，不妨用赤小豆煮粥来调理病情！，赤小豆还具有消除水肿的功效，除了上述提到的腹水之外，还有常见的脚气病浮肿、肝硬化腹水、肾脏性水肿等等，都能用赤小豆起到一定的治疗功效！，赤小豆对于产妇而言也是很好的催乳食品，毕竟幼儿还是提倡多喝母乳！，赤小豆还有着丰富的营养成分，所以食用赤小豆还能够有效的增强人体的免疫能力，有效的帮助人体预防、抵抗一些疾病的入侵！ 二.赤小豆的营养价值 刚刚我们说了赤小豆含有多种丰富的营养成分，能够强健人们的身体，那么具体其中会含有哪些对于人体有益的营养物质呢？，赤小豆之所以能够起到催乳的功效，其主要是因为含有丰富的叶酸，从而能够有效的帮助产妇起到不错的催乳功效！，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，能够保证人体所需的基本营养！除此之外，其中还含有粗纤维、维生素，以及微量元素，食用之后能够对于人体健康起到很多的帮助！，在赤小豆中还含有皂草甙物质，这种物质能够有效的帮助人体利尿、通便，以及消肿。不仅如此，对于心脏病、肾脏疾病和肥胖，赤小豆都有一定的治疗效果！ 三.赤小豆的食入禁忌 ，关于赤小豆我们刚刚说过有减肥的功效，相信许多人对于减肥的兴趣还是挺浓厚的。，需要提醒大家的是，虽然赤小豆减肥，吃久了，会让人黑瘦结燥，而且可能会危害我们的消化系统，让消化和吸收功能受到影响！，如果本身消瘦的朋友，建议还是不要食用赤小豆了，对于身体无益！除此之外，对于那些尿频、阴虚而且没有湿热的患者而言，建议不要食用赤小豆！，在农村经常会有人被蛇咬伤，而被蛇咬伤的患者一定要注意，在百日之内切记不要食用赤小豆，否则会导致十分严重的后遗症！，红豆和鲤鱼二者都是十分不错的利水消肿食物，大家要注意，这二者搭配利水功能太强了，除了是那些需要治疗肾炎水肿的患者之外，一般人还是尽量避免二者同食！ |