渝味辣白菜的做法详细介绍

健康饮食 2009-03-08 14:11饮食健康www.xiang120.com

菜系及功效：川菜家常菜谱

渝味辣白菜的制作材料：

主料：娃娃菜200克
调料：大蒜20克,小米辣20克,葱等

色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口

制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。
　　味型：咸甜酸辣味。