法国Valrhona
健康饮食 2009-03-08 14:07饮食健康www.xiang120.com
法国Valrhona
明星捧场的巧克力
心意特产:Valrhona巧克力
乐购产地:法国巴黎
有80多年历史的Valrhona巧克力是法国巴黎最知名的巧克力品牌,多年来其捧场客包括茱丽亚罗伯兹等好莱坞大牌明星以及各国的政要,是法国最具明星气质的巧克力。Valrhona巧克力最特别的是它和葡萄酒一样强调年份与产地概念,比如目前Valrhona巧克力以产地来分,分成四种:苦味最浓的Guanaja、咖啡香的Pur Caraibe、牛奶香的Jivara和橘子香的Manjari,而目前在法国有超过80%以上的顶级手工巧克力都使用Valrhona巧克力原料为基底,可以想象其细致柔滑的口感几乎可与即做的手工巧克力相当。
特别提醒:Valrhona巧克力并不大量生产,由于十分强调年份和产地,只有在法国当地的专卖店以及高级购物地如巴黎老佛爷百货的美食超市才能买到。
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