勿忽视食品接触材料制品辅料质量安全

  日前，温州某公司向温州检验检疫局报检一批数量890箱、货值2.61万美元的玻璃餐具。经该局抽样检测，发现该批货物的可迁移重金属镉含量超过我国强制性标准规定，遂判定该批货物卫生指标不合格。经深入调查发现，导致不合格的主要原因是加工玻璃餐具使用的花纸安全卫生指标不合格。

    加工玻璃餐具用材料属于食品接触材料，用安全卫生指标不合格的材料生产的餐具容易给人的身体健康造成危害，为此各国对市场销售的食品接触材料都有严格的要求。镉是一种灰白色重金属元素，食品接触材料中的可迁移镉元素会通过呼吸道和消化道进入人体，长期接触一定剂量的镉会导致肾脏损害，慢性镉中毒患者可能出现神经系统、免疫系统、生殖系统损害，以及肿瘤的高发。

    针对存在的问题，检验检疫部门提醒相关企业：企业负责人应加强对食品接触材料质量安全重要性的认识；加强对所使用的原辅材料的质量验收，确保使用无毒、无害、无污染的原辅材料；加强生产环境与过程卫生的控制要求，确保人、物、生产环境的卫生指标符合要求；加强成品仓库的管理，确保仓库的储存环境符合标准的要求。