老字号教做冬季养生菜品（图）

        日前，全聚德·食王府特邀原煤炭总医院营养科仝慧君主任讲授膳食养生课，由亚洲大厨、中国烹饪大师、全聚德·食王府行政总厨徐福林在食王府的互动餐厅教做冬季养生菜品。尤其对日常膳食搭配促进人体对营养摄取和针对冬季人体特点对饮食的需求方面进行了详尽的阐释和建议。
        亚洲大厨、中国烹饪大师、全聚德·食王府行政总厨徐福林为客人现场烹饪菜品，教授现场嘉宾烹制冬季养生菜品。在徐总厨的指点下，活动嘉宾实践了“鸭汤汆黄鱼”、“冰湖板栗野米羹”、“葱香比目鱼”和“王府九婵茄龙”等菜品的烹饪过程。嘉宾还对家庭日常饮食和菜品烹饪中的问题进行了讨论，徐总厨和营养专家分别从专业烹饪和营养价值角度进行了探讨和讲解。