套餐外卖今年增20% 老字号年夜饭首批预订已满

 到目前为止，本市主要品牌餐饮企业第一批年夜饭预订已全满，部分推出第二批预订的饭店中，包房也已订满，大堂约有30％的余位。，今年年夜饭套餐及外卖数量增幅在20%以上，其中新雅、杏花楼、功德林等老牌企业仍是外卖市场的大户，如新雅今年计划推出3.5万套，而杏花楼则计划推2万套。

焦点新闻排行 热门点击排行 麻辣烫员工拍视频曝黑幕：剩菜厨房调包上桌 食品周刊：染色脐橙热卖 18个月甩100公斤肉 "鲜榨果汁"勾兑曝光?过量食用对身体造成伤害 品牌参考：树胶充数“蜂胶” 企业掺假整十年 中国婴幼儿洋奶粉7成不合格?原产地以澳洲居多 每周质量报告：麻辣烫曝黑幕 私屠宠物犬卖肉 珍珠奶茶被曝不含鲜奶水果?嚼"珍珠"如吃塑料 营养密码：熟女必吃的食物 不同癌症的克星 食品首页 行业焦点 企业动态 市场热点 上市公司 警报 视点评论 政策信息 美食

　　晨报讯 到目前为止，本市主要品牌餐饮企业第一批年夜饭预订已全满，部分推出第二批预订的饭店中，包房也已订满，大堂约有30％的余位。，今年年夜饭套餐及外卖数量增幅在20%以上，其中新雅、杏花楼、功德林等老牌企业仍是外卖市场的大户，如新雅今年计划推出3.5万套，而杏花楼则计划推2万套。

　　除年夜饭市场红火外，各大知名餐饮企业也争相推出迎新活动。从2月1日至20日期间，云南美食街上的10多家老字号企业将共同举行兔年新春灯会，届时小绍兴、洪长兴、燕云楼等都将推出特色糕团、烧腊等食品。杏花楼、老半斋及德兴馆等还将在云南路美食街开设临时供应点，推出丰富的节令年货。

　　在城隍庙的九曲桥畔，宁波汤团店设了现做现卖的汤团临时供应点。临时供应点将持续到正月十五以后，除了猪油汤团等经典口味外，还推出了火腿萝卜丝、鲍鱼蟹肉、瑶柱萝卜丝等全新口味。目前，每天能卖出2万只汤团和2000份八宝饭，预计除夕当天将会是汤团和八宝饭销售的最高峰。