大闸蟹防伪标识网上热卖 消费者难分真假

健康饮食 2016-04-07 13:04饮食健康www.xiang120.com

又是一年月圆蟹肥时。“阳澄湖大闸蟹”在各路电商和卖场热销,但价格从200多元到2000多元不等。

为了打假,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会给真正的阳澄湖蟹戴上了“防伪戒指”,让人大跌眼镜的是,“防伪戒指”启用,还催生了一门生意——证明大闸蟹真伪的证明书、防伪戒指等山寨物品,随着大闸蟹一起火了起来。

大闸蟹上市

生鲜电商成主战场

9月20日,阳澄湖大闸蟹正式开湖上市。9月28日,长沙地铁2号线,某连锁餐饮企业打出的“正宗阳澄湖大闸蟹新鲜上市”招牌挂在了各个地铁站。

午餐时间,长沙市湘江中路某海鲜店内,记者在大闸蟹展示柜上看到,2.5两的母蟹68元/只,三两的母蟹128元/只,价格比去年同期普涨一成。

实体店销售火爆,电商也激战正酣。当大闸蟹还在阳澄湖戏水的时候,其“身价”早已经被挂到网上。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会此前早已与1号店、京东、顺丰优选等多个电商平台达成协议,直供原产地新鲜大闸蟹。

从9月初开始,长沙某本土电商平台也启动了“大闸蟹”专场活动,另一家本土电商平台更是推出了“阳澄湖大闸蟹全母8只139元”。一位生鲜电商平台负责人表示,今年预计有1/3的大闸蟹会在网上售卖。

在各电商平台,光“阳澄湖”一个品牌,价格就五花八门,“200元8只蟹,第二件半价”、“488元8只装豪华大礼盒”、“2599元12只装阳澄湖霸王蟹礼盒”让人应接不暇。

消费者

“阳澄湖”闸蟹真假难分

让人一头雾水的除了价格,还有高超的制假手法。据业内人士透露,一些不法蟹商把塘蟹放进阳澄湖“洗澡”后,或者通过化学药水给普通螃蟹“美容”,然后就升级为“阳澄湖”牌大闸蟹。

在马王堆海鲜水产市场,一位从事生鲜批发生意多年的老板提醒记者,有些商家也可以制作“正宗的阳澄湖大闸蟹”防伪标牌:“在网上买个防伪戒指,弄个牌子,上面写着阳澄湖的大闸蟹,就成为防伪标签了”。

记者在水产市场采访了几位市民,他们均表示对于辨识大闸蟹的方法不甚了解。

调查

盗版防伪标识几毛钱可买到

多年前的老伎俩如今仍在市场上横行,而识别正宗蟹的防伪戒指也遇到了山寨货。

“阳澄湖大闸蟹的防伪戒指和证书都有假货了。”一位经营水产生意的老板在和记者沟通时表示,对山寨的阳澄湖大闸蟹,他是又恨又无奈。

记者搜索某大型电商平台发现,多家网店都有“大闸蟹防伪戒指”在售,售价从0.15元/只-0.5元/只不等。

记者浏览了一家苏州的网店,售价0.5元的“阳澄湖大闸蟹”字样的椭圆形塑料防伪戒指销量最好,几天内售出200多件。该产品说明称,可通过定制达到以假乱真的效果,“在防伪戒指上印上公司名字等信息,更显得真实可靠”。

该店客服还称,今年他们的技术有所提高,所用材质和真的防伪戒指完全一样,“还可以配礼盒和证书,保证谁都分不出来真假。”

支招

验证防伪编码或扫二维码

验证“阳澄湖大闸蟹”的真假,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会给出的建议是看闸蟹是否“青背、白肚、金爪与黄毛”。但多位市民表示,面对实物时还是难以分辨。

阳澄湖大闸蟹保护管理委员会的工作人员表示,除了传统的肉眼识别,消费者还可以通过扫描防伪戒指上的二维码确认真伪,通过拨打热线电话或将防伪码编辑短信查询,也能分辨阳澄湖大闸蟹的真伪。

 

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