东南独创--杭州奎元馆

    于1867年（清同治六年）开业，设于杭州吊官、解放路官巷口，原由安徽人创办，以经营徽式面点为特色，据传有位赶考的秀才来店吃面时，老板在面里加了三个鸡蛋，以示连中三元，秀才考上进士后，特为该店题写了"奎元馆"三字，民国初年由宁波人李山林盘下，改为以经营宁式面点为特色，主要名点有"虾爆面"、"片儿川面"、三鲜面"等，梅兰芳、盖叫天、蒋经国、李济川、蔡廷锴，都曾在该店用餐，蔡廷锴还题写了"东南独创"四个大字。