黑作坊卤狗肉用工业染料上色 现场臭味刺鼻

原标题：西安一黑作坊做卤狗肉 用工业染料来上色

只因在老家看到有人用化工颜料浸泡、制作狗肉来卖钱，50多岁的安徽籍农民李某某，带着自己的亲姐姐和20多岁的儿子，走上了一条生产销售不符合安全标准食品的犯罪道路。但他们却料不到，刚干了一个月，就被西安市未央警方迅速拿下。

10月14号，公安未央分局汉城派出所巡防大队巡逻至汉城街办中查村时，发现一座院子外新搭了一个简易棚，并散发出刺鼻的臭味，民警立刻走进院子查看。院内环境恶劣，气味刺鼻，现场有两个冰柜，里面放满了狗肉。

西安市公安局未央分局汉城派出所民警贾瑞：“发现这是一个生产狗肉的黑作坊，李某和他姐姐，还有他儿子，8月底来到西安，从各个地方收来的狗，未经检验检疫，在此进行屠宰、煮制。”

嫌疑人李某某负责宰杀狗，其姐姐负责浸泡、卤制狗肉，其儿子负责贩卖狗肉，三人可以说是“分工明确”。这一个月里，他们把“烹制”好的狗肉拿到附近，走街串巷，以每斤25元的价格去卖。但让人气愤的是，他们生产的狗肉不仅卫生条件不达标，还在狗肉中添加了化工染料。

西安市公安局未央分局汉城派出所民警贾瑞：“经过现场检查，从房间内提取到一种叫做‘洛阳袋色’的染料，他们用它来给狗肉上色。”

从染料的包装袋上可以清楚的看到，这是一种洛阳化工采购站监制的用来给布料染色的染料，据嫌疑人李某某交代，他们本是安徽阜阳的农民，在老家村子里看到别人用这种染料让狗肉的颜色变得发红，看起来特别诱人，销路很好，自己也如法炮制。殊不知这种染料是化学用品，用在食品中，对人危害极大。

目前，办案民警已联系了辖区药检所和卫生部门，将现场提取的狗肉拿回去化验和检测，等待进一步检测报告。三名犯罪嫌疑人已被未央警方以生产销售不符合安全标准食品罪刑事拘留，案件正在进一步调查当中。

西安市公安局未央分局汉城派出所副所长元伟君：“，希望市民以后买熟食肉制品的时候，尽可能到大型超市或有资质的店铺，第二个，如果在市场上发现肉的颜色看起来相对来说比较鲜艳，一定要提高警惕，有可能是掺有工业用的色素。”