如何鉴别违禁保鲜膜

    在很多水果摊位都能发现大卷保鲜膜的影子，也有商家用保鲜膜包裹南瓜、冬瓜等切块蔬菜。大型批发市场销售的保鲜膜的包装上都没有生产厂家、材质、规格、品牌等信息，更没有QS标识，闻起来有股刺鼻的塑料味。

　　国际包装协会副会长兼秘书长董金狮介绍，目前市场上出售的保鲜膜按材质分有三大类，分别是PE、PVC（聚氯乙烯）和PVDC，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质己二酸二异辛酯，对人体危害较大。

　　国家质检总局早在2005年10月就发布公告，禁止生产或进出口含有己二酸二异辛酯增塑剂的PVC食品保鲜膜。

　　董金狮提醒消费者，单张的PVC和PE保鲜膜都是透明的，很难区分。但成卷的就会在色泽上有明显的差异，PVC保鲜膜会呈淡淡的黄色，在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。