蜜饯芸豆

健康饮食 2015-08-11 21:28饮食健康www.xiang120.com

简介

白芸豆的食法很多，其味甘，性平，可补五脏，还可暖肠胃，是补肾食物。
以前在外就餐经常会点上一盘芸豆凉菜，现在自己会做了，不仅卫生，而且味道觉得更好。也是家里招待客人必不可少的凉菜之一。
粒粒皆健康
口口皆爽口的【蜜饯芸豆】只需两种食材，操作非常的简单。

将泡开的白芸豆，倒入凉水，水要没过芸豆，放入蒸锅蒸制40分钟左右至熟，用凉开水过凉，控干水分，倒入乐扣玻璃容器内，将蜂蜜直接倒在芸豆上，刚刚没过芸豆就可以，盖盖，放入冰箱冷藏2天即可食用

蒸芸豆和煮芸豆的区别，在于蒸不会脱皮，而煮不仅脱皮，还会烂糟，影响卖相。