这样吃姜 缓解身体4种不适

醋与姜：脾胃的守护者，夏季健康的秘密武器

随着夏日的脚步渐近，酷热难耐的天气常常使人们食欲不振。一片醋泡姜便能轻松缓解你的困扰。那独特的辛辣味，能刺激味蕾，健脾开胃。而醋的加入，更如锦上添花，起到了开胃活血的作用。将鲜姜切片，沉浸于米醋之中，佐以少量糖和盐，静待三天，一道美味的健康佳肴便大功告成。

除了醋泡姜，你还可以尝试生姜陈皮茶。只需将生姜和陈皮用开水冲泡，简单便捷。生姜的止呕功效，让你在感觉恶心时，可以嚼几片生姜来缓解。

在夏季的凉菜中，不妨加点姜末或姜丝。温和的姜性能够中和凉菜的寒性，助你驱散体内寒气。姜在凉拌菜中还能起到一定的抑菌作用。若再配上蒜末，效果更佳，比如凉拌茄子、穿心莲和黄瓜等。

长时间待在空调房，容易使人受寒，出现头闷、恶心等症状。一杯生姜茶能帮你预防和治疗“空调病”。将生姜切片，用沸水冲泡，趁热饮用。若将生姜熬粥，也能达到同样的效果。

夏季气候多变，不少人会得风寒感冒。这时，红糖姜汤就成了你的“救星”。生姜的温性和红糖的养血、活血作用完美结合，可改善体表循环，驱散体内寒气。

但值得注意的是，姜虽好，并非人人适宜。手脚心发热、肝炎、口臭及便秘的人群需慎重食用。因为生姜性温，对这些症状可能产生不利影响。

在这个炎炎夏日，让醋和姜成为你的健康守护者，为你的脾胃注入活力，助你远离夏季常见的小疾病。