晚餐这样吃等于“自杀”

关于晚餐的禁忌：适量、适时、素食为主

医学专家建议我们，在关注晚餐的也要注重晚餐的量和时间。这不仅关乎我们的健康，更关乎我们能否远离疾病。

我们需要明确一点：晚餐早吃，可以有效降低病的风险。研究显示，人的排钙高峰期通常在餐后4至5小时，因此傍晚6点左右享用晚餐较为合适。如果晚餐时间过晚，可能会导致尿液滞留，增加形成尿路结石的风险。

晚餐应以素食为主，富含碳水化合物的食物更有助于生成血清素，发挥安神作用。若摄入过多脂肪和蛋白质，不仅可能导致血脂升高，还可能诱发癌症。特别是在晚餐时大量摄入肉、蛋、奶等高蛋白食品，会增加尿中钙的含量，降低体内钙的储存，尤其对于儿童、青少年和中老年人来说风险更大。摄入过多的蛋白质如果无法被人体吸收，还可能滞留于肠道中，产生有害物质，刺激肠壁诱发癌症。我们在晚餐时应适当减少蛋白质和脂肪的摄入。

晚餐不宜过饱。晚间若无其他活动或进食时间较晚的情况下，晚餐过多会引起胆固醇升高，刺激胰岛素分泌，可能导致胰岛素β细胞提前衰竭，从而引发糖尿病风险。晚餐过饱还可能使胃鼓胀，对其他器官造成压迫，引发失眠等问题。保持适当的饮食量对于良好的睡眠和身体健康至关重要。那么对于加班族来说，如何健康地享受夜宵呢？其实有些健康的夜宵选择既能补充能量又不会损害健康。例如红豆粥含有丰富的石碱酸成分能促进大肠蠕动和排尿；木瓜沙拉中的木瓜含有独特的蛋白分解酵素和果胶成分；奇异果含有丰富的纤维和维生素C；西柚卡路里极低且含钾丰富等。这些夜宵选择既健康又美味，是加班族的理想选择。当然除了选择合适的夜宵外我们还应该注重日常的饮食平衡和运动保持身体健康和良好体态。以上内容仅授权湘120健康网独家使用未经版权方授权请勿转载。