破除7误区 建立健康新“钙”念

随着现代社会生活节奏的加快，人们对自身健康的关注度却逐渐降低，尤其是骨骼健康。据调查显示，高达71%的成人对骨骼健康资讯缺乏警觉，甚至毫不关心。而令人震惊的是，有51.4%的受访者不知道某些骨骼疾病可能危及生命。特别是在25至39岁的女性中，近70%的人每日运动量不足半小时，且往往忽视乳制品的摄入，却常常沉迷于咖啡、茶或酒精。这种不健康的习惯使成人成为骨质老化的高风险群体。

实际上，钙质在人体中扮演着至关重要的角色。我们所摄取的钙质中，99%会沉积在骨骼和牙齿中，为我们的身体提供支撑；而剩下的1%则分散于全身各处，参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固、心跳控制等生理反应。摄取足够的钙质对于人体而言是至关重要的。而获取钙质的最佳途径之一便是牛奶。

关于牛奶，人们往往存在许多误解和迷思。例如，有人认为高钙牛奶比普通牛奶更好，但事实上，过高的钙含量可能会破坏牛奶中原本平衡的钙磷比例，影响钙质的吸收。再比如，有人因为喝牛奶容易拉肚子而对其敬而远之，其实，这可能是因为缺乏分解乳糖的酵素所致。专家建议，可以通过逐步渐进的方式，帮助肠胃适应牛奶，如从少量开始，逐渐增加饮用量。

还有许多人对鲜奶抱有偏见，认为其比保久乳和奶粉更营养。专家指出，保久乳、奶粉的钙质和蛋白质含量并不逊色于鲜奶，三者在营养含量上其实是相当的。而且，保久乳经过高温杀菌处理，虽然会破坏部分营养素，但并不影响其整体营养价值。只要注意多吃蔬果来补充维生素C，喝保久乳同样可以补充营养。

为了我们的健康，我们应该建立正确的“钙”念，了解牛奶的真相。不要因为误解而错过了这个获取钙质的好途径。让我们与医师、营养师共同努力，打破迷思，建立健康的骨骼观念。