女人冬季健康饮食6不要

健康须知：慎选饮食，守护身体

在寒冷的冬天，很多人钟爱狗肉火锅，享受其产热量大、增温御寒的能力。但盲目食狗肉可能带来风险，产食了狂犬肉就更是危险。吃狗肉后不要立即饮茶，因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会形成鞣酸蛋白质，这种物质可能使肠蠕动减弱，导致有害物在肠道停留过久。

砂锅菜虽然口感独特，但长时间加热会导致动物性原料的蛋白质降解、水的渗透能力减弱。食用这样的食物，不仅口感变差，还不利于消化。密封的砂锅使原料中的矿物质损失率高，还可能生成有害的物质。不宜经常食用砂锅菜。

饮用温度过高的饮料可能会造成广泛的皮肤粘膜损伤。蛋白质在43℃开始变性，胃肠道在达60℃时会产生不可逆的降解。过热饮料也不宜饮用。

再来说说红薯，表皮呈褐色或黑色斑点的红薯受到了黑斑病菌的污染。这种毒素对肝脏有害，且水煮、蒸、火烤都无法破坏其生物活性。忌吃有黑斑的红薯。

橘子虽然美味，但含热量大，过多食用易导致“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。若已“上火”，可用海带煎水代茶饮，以解之。

未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体后可能使正常的血红蛋白失去携氧功能，导致全身缺氧。亚硝酸胺类化合物更是致癌物，这种酸菜应当忌食。

健康饮食是保持身体健康的重要因素。选择正确的食物，避免潜在的风险，我们的生活才会更加美好。在此提醒大家，一定要慎重选择饮食，守护自己及家人的健康。（责任编辑：滕小兰）