一年吃掉2万亿元零食！教你怎样健康吃零食

国人零食消费飙升：一年吃掉2万亿，行业规模预计逼近3万亿！

最近，商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》掀起热议。报告显示，过去十年间，我国零食行业经历了一场前所未有的繁荣。从2006年的4240.36亿元到2016年的高达近三万亿元，增长幅度惊人。更令人瞩目的是，国人对于零食的消费热情仍在不断攀升，预计到不久的将来，零食行业规模将突破甚至接近更高的预期数值。这背后所反映的是消费升级的时代背景，也是我们日益丰富的生活选择。网友们纷纷为零食业的飞速发展感到骄傲和自豪，戏称自己也为这个百亿级别的项目贡献了自己的力量。但是零食的隐患也不能忽视！我们要清醒面对这个消费热潮背后所暗藏的五大健康隐患。下面让我们来一一揭示这些隐藏的问题。是色素过量的问题。一些食品生产单位为追求零食的外观美观度，不惜使用人工合成色素。然而这些人工色素的风险远超天然色素，长期大量摄入可能导致健康问题甚至对儿童的生长发育产生不良影响。是防腐剂超标的问题。食品防腐剂是食品加工过程中必不可少的成分，但是一旦过量摄入会对肝脏和肾脏造成损害。就是糖精过量的问题。一些食品为提高甜度而添加过量的糖精，这不仅可能引起肠胃不适还可能引发肝脏代谢问题甚至致癌风险。高盐高糖食品也大量充斥市场，话梅、豆腐干等零食中的大量盐和糖会增加肾脏负担并对心血管系统造成威胁。市场上许多糕点、冰淇淋等食品中含有大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力并危害心脏健康。因此我们在享受零食带来的美味的同时也要关注自身的健康不要让健康随着味蕾的满足而悄悄流失做到合理科学的消费这样才能享受真正美好的生活！