夏令进补宜用“清补法”

夏日炎炎，中医提倡的“清补法”成为了人们调理身体的良方。所谓清补，就是选用那些既能滋养身体，又能消暑解渴的食物或药物，为身体注入活力。在这个时节，新鲜的果蔬以及药性平和偏凉的药物成为了我们的理想选择。

绿豆，这个夏日的宝贝，不仅具有清热解毒的功效，还能消肿。如果不幸误食有毒食物，绿豆还能发挥解毒的作用。像冬瓜、西瓜等夏季常见的食材，性凉味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的好处。

西红柿性微寒、味甘，它的清热解毒、健消食、生津止渴的功效深受人们喜爱。而薏苡仁，作为清补健胃的佳品，与米煮粥，对中老年人来说是非常有益的。夏季与菊同用的荷叶，能解暑热、清脑明目，还可配助消化、增加营养，对高血压、冠心病等患者尤为适宜。

进补还需因人而异。婴幼儿的肌体娇嫩，各系统发育尚未成熟，所以不宜过多进补。对于体弱者，可以适当补充一些如黄芪、党参、太子参、西洋参等，来增强身体的抵抗力。

老年人的机体功能逐渐减弱，在炎热的夏季消化液分泌减少，消化功能减退。他们不宜食用油腻过大的食品。这时，可以适当进补一些西洋参汤、银耳汤、莲子汤等，同时辅以绿豆汤、竹笋汤等，既能增进食欲又利于养生。

而对于青壮年来说，他们的体质和代谢功能都较好，所以夏季一般不需特别进补。只要注意饮食均衡，多吃蔬果，适当减少油脂类和盐的摄入，注意起居作息的保健就可以了。

无论是哪个年龄段的人，在夏季都需要注重身体的调养。中医的“清补法”为我们提供了一个很好的思路，让我们在享受美食的也能保持身体的健康。在这个炎热的夏季，让我们一起用食物和药物来滋养身体，迎接每一个美好的日子。