夏季多吃瓜多吃豆补水解暑

炎炎夏日，暴雨后湿热难耐，但仍需调整饮食以适应这闷热的季节。正是享用瓜类、豆类和苦味的黄金季节。

市药大学附属第一卫防科主任陈瑞芳和广医三院中医科副主任医师幸宇坚为我们分享了一些度夏的小妙招。在吃的方面，瓜类是最推荐的食物。特别是苦瓜，虽然一年四季都有，但夏天的苦瓜味道最佳，价格最廉，且具有清暑明目、除热解毒的功效，应季而食效果更佳。

进入盛夏，冬瓜的上市让食用冬瓜成为最佳的选择。西瓜也是极佳的水果，其水分多，富含维他命B、C，中医理论属寒性，多吃可以达到消暑、清凉、解渴的效果。而且，西瓜红黄果肉与皮之间的那层白肉清热效果最佳，可切丝入菜、煮汤。

夏天出汗多，容易丢失水分和盐分，胃口也不如其他季节好。这时，菜粥是很好的食物选择，既清淡又富含水分，还能补充身体所需的营养。豆类如绿豆、赤小豆、扁豆等，煮成汤能解暑利湿、健脾利肾，是夏季食疗的佳品。

在生活方式上，夏季应避免过凉或过晒。中医认为“早卧早起”是最顺应夏季节气特点的，应养成定时起睡的习惯以排除气候对睡眠的干扰。夏季纳凉需有节有度，避免风扇高档直接对吹，使用空调时不宜将温度调得过低，以免引起“空调病”。

夏日并非不能晒太阳，但应避开中午阳光最强烈的时候。特别是某些疾病患者，如狼疮、长斑等病人，过多晒太阳会受到紫外线的伤害，加重病情。在享受夏日阳光的一定要做好防晒措施。

只要我们注意饮食调整和生活方式的改变，就能在这个炎炎夏日中保持健康。让我们跟随陈瑞芳主任和幸宇坚医师的建议，度过一个舒适、健康的夏天吧！（实习编辑：厉琳）