秋季养生应该多吃什么

体质之秘，补养有道

每个人的体质都是独一无二的，因此补养的方式也各不相同。刘教授为我们揭示了这一奥秘，并指出了很多人在补养过程中的误区。比如那位过敏体质的患者，因为私自服用蜂胶而导致病情反复。蜂胶在中医中被归为寒性，与治疗过敏体质所需的温热药物相冲突。一旦停用，症状立刻改善。

针对身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，刘教授强调，最好在医生的指导下进行辨证进补，以达到事半功倍的效果。除了药补，食疗也是一种简单实用的方法。

让我们来看看刘教授推荐的几款食疗方案：

一、苦瓜祛心火，切片煮水或搭配肉类食用，具有清热祛火、解毒明目的功效。对于烦热口渴、中暑等症状，苦瓜都是理想的选择。常见的家常菜式如“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”等，既美味又健康。

二、莲藕防秋燥，秋季食用尤为适宜。莲藕具有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效。饮用藕汁可防秋燥，并有助于润肺止咳化痰。嫩藕生吃还有助于化解产妇体内的淤血。常见的家常菜式如炒藕片、藕汤等，都是秋季的美味佳肴。

至于药补，刘教授建议以清补、平补为主。他特别推荐了清代食医王孟英的清暑益气汤，这个汤以西洋参、麦冬、石斛等药材清热解暑、养阴生津。对于养阴药如枸杞、玄参、玉竹、麦冬以及补气药如人参、黄芪等，都具有很好的免疫调节作用，但在剂量上需要谨慎，最好咨询专业中医师。

在这个秋季，让我们根据自身的体质，选择合适的补养方法。无论是食疗还是药补，都要注重平衡，以达到最佳的补养效果。毕竟，每个人的体质都是独特的，我们需要找到适合自己的补养之道。

（责任编辑：艾鑫梅）