怎样看标签识别八种坑人食品

买东西时，别被商家的热闹宣传所迷惑，掌握一些购物知识和窍门才是硬道理。仔细查看食品标签，了解食品成分，才能选购到真正适合自己的商品。今天，我要为大家揭示八种常见食品的“猫腻”，从标签中我们可以看出这些食品中隐藏的秘密。

一、果汁饮料并非纯果汁

果汁饮料标榜的果汁含量并不等同于纯果汁。很多果汁饮料的果汁添加量很少，只有10%左右，甚至个别产品只有5%。这样的添加量使得果汁饮料的营养价值大打折扣。为了弥补口感的不足，商家会添加香精、色素和甜味剂。果汁饮料无法替代新鲜水果的营养价值。

二、饮料不等于酸奶

乳酸饮料和酸奶在商品包装上有明显的区别。乳酸饮料的包装上通常会标明“饮料”二字，其配料表主要包括水、牛奶、糖、柠檬酸、增稠剂、香精和色素等。其蛋白质含量通常较低，营养价值远不如真正的酸奶。这样的乳酸饮料并不健康，尤其是对宝宝来说。

三、麦片不等于燕麦片

很多人误以为麦片就是燕麦片，其实不然。纯燕麦片是由燕麦粒轧制而成，形状较为完整。而市面上的一些“麦片”或“营养麦片”则是多谷物混合而成的，燕麦只占一小部分。一些产品甚至不含有燕麦片，而是加入了麦芽糊精、砂糖、奶精和香精等成分。消费者在购买时一定要看清配料表，确保只有燕麦一项方可购买。

四、全麦面包不等于全麦食品

全麦面包富含纤维，有助于清洁肠道垃圾，延缓吸收，预防肥胖。市面上的全麦面包并不都是真正的全麦面包。真正的全麦面包应该使用未去麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色微褐，质地粗糙，有麦麸的香气。但很多商家为了改善口感，使用白面粉添加少量焦糖色素来制作。消费者在购买全麦面包时一定要看清配料表，确保足够多的麦麸碎片才能认定是全麦面包。除了全麦面包之外，含有杂粮配料的杂粮面包也是不错的选择，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等。

购物时务必保持警惕，仔细查看食品标签和配料表，了解食品的真实成分和营养价值。不要被商家的宣传所迷惑，做出明智的选择，才能买到真正适合自己的商品。