夏天不想吃但营养不能少

在悠闲的午后，让我们一起来尝试制作这些美味佳肴吧。

首先为您呈现的是营养丰富的黑芝麻红豆粥。将黑芝麻细细炒熟，红小豆与大米洗净，加入适量的水和白糖一同煮成粥。当粥香四溢时，撒上那炒熟的芝麻，一碗香滑可口的黑芝麻红豆粥便大功告成。这款粥品富含水分，易于消化，其中的黑芝麻含有丰富的铁和锌，还有抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，与大米一同煮成的粥更是具有滋补作用，是健康养生的绝佳选择。

接着是色彩缤纷的七彩豆腐煲。将豆腐和胡萝卜切丁，备好材料后，用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒和胡萝卜丁焯一下。在锅中放入底油，将姜片炒香，再加入适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨煮。最后调味后勾芡，淋上少许香油，即可享用。这款菜品中的豆类含有丰富的蛋白质，多摄入有助于保持心情平和，预防夜间抽筋。而豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时避免使用辣味调味品，更能体现其原汁原味。

再为您介绍的是酸奶水果捞。将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，一碗色彩鲜艳、口感清爽甜美的酸奶水果捞就制作完成了。

最后为您推荐的是白蘑菇炒鸡蛋。将白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒备用；将鸡蛋炒熟，再下入白蘑菇一同翻炒，最后调味后撒上适量香葱粒即可享用。在天热饮食不足时，最容易出现缺乏蛋白质的情况，而蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种。白蘑菇加鸡蛋的组合是滋补的佳品。

这些菜肴不仅美味可口，更是营养健康。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择。希望您在品尝美食的也能感受到生活的美好。（实习编辑：万文娟）