这样吃零食 不伤身也不上火

零食带来的负面效果，往往是因为人们选择了不恰当的食用方式。如果我们了解并遵循正确的吃零食方法，肥胖和各种疾病就不会轻易找上门来。那么，这些方法究竟是怎样的呢？让我们一起揭晓。

在传统观念中，零食被视为三餐之外的额外食物，常常被认为是孩子们的专属。很多大人对零食持有否定态度，认为零食会影响孩子正常的饮食，甚至对健康有害。实际情况并非如此。近年来，营养学家对零食的研究发现，零食不仅可以补充人体所需的能量和营养，还对养生健美有着独特的功效。

葵籽是一个极佳的例子。葵花籽含有高质量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中富含的亚油酸，又称“美肌酸”，有助于保持人体微血管的正常通透性以及保护皮肤免受各种射线的损害。这使得皮肤保持细嫩，预防和修复皮肤病斑。葵花籽还含有丰富的锌和硒元素。锌有助于防治糙皮症，对预防皮肤干燥、增厚、脱皮及色素沉着有积极意义；硒则具有抗氧化作用，可维持人的正常食欲、肌肉弹性和精神状态。在国外，葵花籽中的微量元素还因其对防止皮肤皱纹早生、保持皮肤光洁亮丽、延缓衰老的积极作用而备受瞩目。

除了葵籽外，鸡蛋也是一种不可忽视的美发食品。鸡蛋中含有头发生长所必需的蛋白质、脂肪和硫元素。硫元素是头发黑色素的主要成分之一。专家建议，为了保持头发乌黑亮丽的青春风采，每周只需坚持吃4个鸡蛋就能轻松实现目标。

零食并不是孩子们的专属，大人也可以从中获取营养和健康。只要我们选择正确的零食品种、适量食用并把握食用时机，零食将成为我们健康生活中的一道亮丽风景线。让我们摒弃对零食的误解，以科学的态度对待零食，让健康和美味并存。（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）