夏季多吃无花果 具有四大食疗功效

盛夏时节，无花果熟透后，绵甜糯软，口感极佳，且富含营养。夏季常食无花果，不仅美味可口，更有诸多食疗功效。

无花果中富含钾元素。随着气温升高，人体大量排汗时，也会流失大量钾元素。钾是保护心脏、肾脏和肌肉功能不可或缺的营养元素。钾元素对骨骼发育也有益处。

无花果含有蛋白质、多种微量元素以及钙、磷、铁等矿物质。其中，天门冬氨酸含量尤为丰富，对抗疲劳、恢复体力具有显著效果。常食无花果能增强机体抵抗力，对癌症的预防也有积极作用。

无花果还具有助消化的作用。它能促进食欲，润肠通便，降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，从而起到降血压的作用。无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素能吸附多种化学物质，净化肠道，抑制血糖上升，排除致癌物质。

关于无花果的食用方法，这里介绍几种常见的食用方式：

一种方法是代茶饮。将无花果5～7枚、青果10克一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮用。此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥等症。

也可以生食无花果，每日2~3个，直接食用即可享受其鲜美口感和营养。

还可以煮粥食用。将鲜无花果50克、粳米100克洗净，加水煮粥。待粥煮至黏稠时，加入去皮的无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。此粥健脾益气、润肺解毒，适用于早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等病症的辅助治疗。

无花果是一种营养丰富、功能多样的水果，夏季食用更为适宜。不妨在饮食中适当加入无花果，享受其美味的也能获得健康的益处。