晚餐不科学 容易导致8种病

随着现代生活节奏的快速步伐，晚餐对于上班族来说，几乎成了他们一天中的正餐。早晨时间紧张，中午在单位用餐，使得早餐和午餐往往都是匆匆忙忙，而晚餐则成为了一天中唯一能够从容享受的时刻。我们必须认识到，尽管晚餐对于上班族乃至平民百姓是一种享受和团圆的时刻，但从健康养生的角度来看，却是不符合养生之道的。

肥胖问题日益严重，晚餐吃得过饱是其中的重要原因之一。当晚餐摄入过多的食物时，血糖、血中及脂肪酸的浓度会增高，促使大量分泌。由于晚上人们的活动量相对较少，多余的热量在胰岛素的作用下会大量合成脂肪，使人逐渐发胖。中老年人晚餐应以清淡为主，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有助于防止和控制发胖。

除此之外，晚餐过晚还可能引发一系列健康问题。据专家研究，尿结石与晚餐时间太晚有着密切的联系。食物中的钙除了一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙会通过尿液排出。如果晚餐过晚，人们往往就直接上床休息，导致尿液潴留在尿路中，不能及时排出，久而久之就会形成尿结石。

晚餐过多进食肉类不仅会增加胃肠负担，还会使体内的血压上升。加上睡觉时血液运行速度减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引发疾病。长期晚餐吃得过饱还可能引发糖尿病和肠痛等问题。如果中年人长期晚餐过饱，还可能诱发急性炎而猝死。

那么，如何合理、科学地安排晚餐呢？晚餐的量要适中，不能豪饮贪吃，要适可而止。细嚼慢咽，充分享受席间的温馨氛围以帮助消化。食物菜蔬以清淡为主，a素搭配，少吃煎炸咸甜食品。特别是对于那些晚睡的人来说，如果在上床前感到饥饿，可以选择喝一杯牛奶或吃几块饼干，而不是大量进食，以免影响睡眠。

我们应该重视晚餐的健康问题，合理安排晚餐的时间和饮食，以保护我们的身体健康。晚餐应该是我们放松身心、享受生活的时刻，但同时也是我们关注健康、预防疾病的时刻。