秋季养生吃花生 补气润肺促排泄

在秋季这个身体敏感的季节里，很多人都会因为季节交替而出现身体不适。有一种食物在民间被称为长生果，也被誉为“素中之荤”，那就是花生。中医和现代药理学研究都证明了花生的营养价值和药用价值。

花生被中医认为是醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的良品。其脂肪含量高，但大部分是不饱和脂肪酸，蛋白质含量也非常丰富，还含有多种维生素和矿物质。花生不仅是一种美味的零食，更是一种具有药用价值的食品。

在秋季，吃花生更是具有暖胃抗衰的功效。花生中的脂肪可以促进肝内胆固醇的分解，降低血中胆固醇含量。花生还可以对付霜降后高发的胃痛，达到养胃暖胃的目的。花生中的蛋白质和氨基酸可以提高记忆力，延缓衰老；其所含的维生素E可以延缓组织老化，增强肝脏解毒功能。

花生的吃法也需要注意。油炸花生米容易引起上火，建议以水煮或炖的方式食用为宜。新鲜花生最好连壳煮着吃，这样不仅可以更容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

虽然花生具有诸多好处，但并非人人适宜食用。体寒湿滞、脾虚便泄以及有胃肠道疾病的人不宜食用花生，否则会加重病情。有肝胆疾患、皮肤油脂分泌旺盛易长青春痘的人，以及血黏度高或有血栓的人也不宜过量食用花生。

在享受花生的美味和营养时，我们也要注意自身的身体状况，适量食用，以免适得其反。在这个秋季，让我们一起通过合理的饮食来保持健康吧！