三款食物助孩子快高成长

随着立春的来临，春天的脚步已悄悄踏入我们的生活。春天，万物复苏，生机勃勃，也是孩子们成长发育的最佳时期。在这个黄金季节里，身为家长的你是否在为孩子成长所需的食物发愁呢？听听营养专家们如何建议吧！

一炒一拌，美味又营养。国家高级营养师赵英敏分享了她为女儿烹饪的独家食谱。一道清炒小河虾，无需过多的调料，只将鲜嫩的小虾煸炒至外皮酥脆，肉质鲜嫩，连皮一同食用，营养价值极高。其中，小河虾的钙含量远超大海虾，且由于钙质主要集中在虾皮上，这种烹饪方式能最大程度地保留其营养。另一道是花生碎拌菠菜，这道菜不仅钙含量高，而且营养丰富，味道极佳。

说到补钙，院营养科营养师赵婷则推荐了一种西式搭配奶酪牛肉。奶酪，作为原料乳经消毒后用菌发酵的产品，其钙含量丰富。与富含蛋白质和铁元素的牛肉搭配，不仅味道绝佳，还能促进钙的吸收。

国家二级公共营养师杨娟则强调了吃豆的重要性。她表示，合理的营养调理对于孩子的成长发育至关重要。其中，豆类是优质蛋白质的来源，如豆腐、豆皮、豆浆等。平时多吃豆腐、豆皮，每天喝杯豆浆，都能为孩子提供充足的蛋白质，助力他们的成长。

除了营养专家的建议，我们也要明白，食物只是补钙行动的一部分。要想让孩子真正长高，还需要结合适量的运动和维生素D的补充。只有这样，才能促进血液中的钙沉积在骨骼上，真正实现骨骼的生长。

家长们不必过分焦虑孩子的身高问题。只要注意饮食的合理搭配，保证充足的营养摄入，结合适当的运动，孩子们的身高发育一定会得到良好的保障。在这个春天里，让我们一起为孩子们的成长加油助力吧！