脐橙的功效 可预防胆囊疾病

美国医学界的一项调查研究显示，一项针对超过一万三千名成年人的研究指出，每天摄入一到三个脐橙可以有效降低胆囊疾病的发病率。这一益处或许与脐橙中富含的天然成分有关。

研究还发现，持续一个月以上每日饮用新鲜榨取的橙汁，有助于提升体内血清高密度脂蛋白的水平。这种对人体有益的脂蛋白的增加，可能与橙汁中的类黄酮和柠檬素密切相关。这些物质不仅促进了高密度脂蛋白的合成，还能够帮助排除对人体有害的低密度脂蛋白。

对于血糖正常的人群而言，每天适量食用脐橙作为预防胆囊疾病的一种方式是可行的。对于糖尿病患者，在餐后血糖保持稳定的情况下，可以在两餐之间适量增加脐橙的摄入量。

食用脐橙时也需要注意适度。过量摄入脐橙，尤其是每天吃超过十个以上，可能会导致手、足甚至全身变黄，伴随出现一些如烦躁、精神不振等症状，这种情况被称为“胡萝卜素黄皮症”，俗称“橙橘病”。如果出现这种症状，只需停止食用脐橙，症状便会逐渐缓解。

还需要注意的是，早晨空腹时不宜食用脐橙。因为橙子中含有大量的有机酸，可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。去皮的脐橙和鲜榨的橙汁都应当尽快食用完毕，以免其中的维生素C等营养成分因长时间暴露在空气中而遭到破坏。

（责任编者：滕小兰）这篇文章旨在分享医学研究成果，并提醒读者注意健康饮食与合理营养摄取的重要性。在享受美味脐橙的我们也要关注自身的健康状况，做到科学饮食、健康生活。