苏打水不是人人都能喝

近日，《生命时报》的记者走访了北京各大超市，如家乐福、沃尔玛以及乐天玛特等，发现苏打水的种类繁多，成分各异。有的苏打水仅含有水和二氧化碳，而大部分产品除此之外，还融入了多种矿物质、安赛蜜、食用香精等其他食品添加剂。在价格方面，苏打水的差距也是相当大，从每瓶2.5元到高达13.5元不等。

针对苏打水的种种神秘面纱，我们请教了大连市中心医院科主任国先生。他明确指出，苏打水呈现较强的碱性，在肾脏中能够使尿液呈现碱性，这有利于肾脏排出尿酸。需要强调的是，苏打水并不能改变人体的酸性体质，其真正价值在于碱化尿液，促进尿酸的排泄。除此之外，苏打水并没有预防和治疗其他疾病的功效。市面上广告宣传的所谓美容养颜、治疗等功效并没有科学依据。即使苏打水中标注了各种微量元素，也不能有效补充人体所需的微量元素。其他添加剂和二氧化碳的主要作用是为了改善口感而已。

王兴国主任为我们详细解释了苏打水对人体的影响。对人体有积极作用的苏打水主要是指含有“小苏打”，即碳酸氢钠的水。对于痛风病人和胃酸分泌过多的人来说，适量饮用苏打水是有益的。对于胃酸分泌过少的人来说，大量饮用苏打水可能会加重病情。高血压患者需要谨慎饮用苏打水，因为苏打水中含有较多的钠，而减少钠的摄入是治疗高血压的关键。健康人在日常生活中也不宜长期大量饮用苏打水，以免导致饮食中的钠摄入超标。

在此提醒广大消费者，在购买苏打水时一定要注意查看产品的配料表。真正的苏打水应该含有碳酸氢钠。那些只含二氧化碳的苏打水并不能给健康带来益处。尽量选择添加剂较少的产品是一个明智的选择。如果不喜欢苏打水的味道，可以尝试冷藏或冰镇后饮用，以改善口感。