秋季饮食应防燥而不腻

随着立秋的脚步，气温逐渐由热转凉，人体的消耗也随之减少，食欲开始旺盛起来。在这个季节，我们应该根据秋季的特点，科学地摄取营养，调整饮食，以补充夏季的消耗，并为即将到来的冬天打下坚实的基础。

在秋季，“燥则润之”的原则显得尤为重要。我们的饮食应以养阴清热、润燥止渴、清新安神为主。乳品、梨、柿子、葡萄等食品，都是秋季的极佳选择。这些食品不仅含有丰富的营养成分，更能帮助身体应对秋季的干燥。

空气中的湿度在秋季逐渐降低，皮肤容易出现干燥的情况。我们需要在整个秋季都重视机体水分和营养的摄入，保持身体的水分平衡。

在秋季，我们应适当选用“防燥不腻”的平补之品。像蜂蜜、莲子、山药、扁豆、红枣和核桃等食物，都具有这样的功效。对于脾胃虚弱的人，这些食品更是理想的选择。它们既能滋养身体，又不会给身体带来负担。

当秋季出现口干唇焦等症状时，我们应选择滋养润燥、益中补气的食品，如银耳、百合等。我们要避免摄入辛辣、烧烤和上火的食物，如辣椒、花椒、桂皮等。虽然这些食物在烹饪过程中会散失大量水分，但少量的葱、姜、蒜作为调味品，或以性温的肉、禽类食物烧汤，佐以一些滋阴润燥的食物如银耳等，并不会加重秋燥症状。我们可以享受美味的也能保持身体的健康。

让我们在这个秋季，根据季节的特点调整饮食，为身体注入活力，迎接美好的季节。