秋季勤“败火”饮食需讲究

专家强调，秋季养生重在“败火”。古籍记载：“秋气燥，宜以润其燥。”秋季饮食应以养阴润燥为主，多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以补充损失的阴津。

在秋季，新鲜的蔬菜和水果是不可或缺的。这些食品中的大部分性质寒凉，能够生津润燥、清热通便，有效地帮助我们补充身体所需的水分和营养。例如，多吃些苹果、梨、葡萄等水果，它们不仅口感鲜美，更是秋季养生的佳品。

黄帝经中提到：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”这意味着在秋季饮食中，我们要注重多摄入酸味食物来收敛补肺，而减少辛辣食物的摄入来发散泻肺。韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣食物和调味品应该适当减少。为了保持身体健康，还要少吃煎炸食物，如炸鸡腿、炸里脊等。这些食物会助燥伤阴，加重秋燥，不利于身体的健康。

在这个季节里，我们应该注重饮食的调整和养生的方法。只有掌握了正确的饮食方式，才能更好地保持身体健康。让我们在秋季里享受美食的也享受到健康带来的快乐。让我们共同关注健康养生之道，为身体注入活力！ （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）