夏季出汗多适当吃酸味食物

炎炎夏日，持续的高温让人们纷纷感到不适。从心梗病人增多到普遍的身体不适，专家指出，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力以及日光等。这些因素时而单独作用，时而联手侵袭，导致人体代谢、内分泌以及体温调节等功能出现失调，从而引发各种疾病。

在夏季，人们因为出汗多而容易丢失体液，所以应当适当食用一些酸味食物。这类食物如乌梅等，其酸味能够敛汗止泻祛湿，预防流汗过多耗气，同时又能解渴并健胃消食。如果在烹饪菜肴时加点醋，醋酸还可以杀菌消毒，防止胃肠道疾病的发生。通过科学搭配食用这些食物，可以满足身体对多种营养物质的需求。

为了应对持续高温，专家建议人们采取科学降温的策略。最理想的室内外温差应控制在5℃至7℃之间。对于老人和小孩来说，他们的体温调节能力相对较差，因此应尽量减少在空调房里的时间。长期在空调环境下工作生活的人，应该穿一件外套。坐着工作、尤其是女性，可以在膝关节部位覆盖一块浴巾。切记不能贪图一时凉快而对着风口吹，以防低温对人体的损害，引发关节炎等疾病。

持续高温下，及时补充水分非常重要。饮水可以维持人体充足血容量、降低血黏度、排除毒物，减轻心脏和身体的负担。但是也要注意不要过量饮水，暴饮会稀释胃液、降低胃酸的杀菌能力，同时一下子吸收太多水分会增加心脏负担，对健康不利。建议早晨起床先饮一杯凉开水，白天多喝些水和淡盐水，一天需求量大约为6至8杯。

在高温环境下，人体营养物质的消耗非常大，因此夏天需要全面均衡的营养。除了一日三餐外，还需要注意从蔬菜、水果等食物中额外补充维生素C、B1、B2以及A、D等。对于丢失多的人，还需要补充优质的营养制剂。学生和老人特别需要保持充足的睡眠，有条件的话还可以午睡。

在这个炎热的夏季，让我们一起关注身体健康，采取科学的降温策略，合理饮食，充足休息，共同迎接一个健康、愉快的夏天。（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）