脑血栓患者要控制总热量

脑血栓，这一常见病症，如潜行的暗影，悄无声息地威胁着我们的健康。一旦遭遇，除了及时的治疗，我们还需要将目光转向饮食，因为，食物，是我们身体的根基。那么，面对脑血栓，患者们应如何调整自己的饮食呢？

一、总热量控制：膳食中的脂肪摄入需要受到严格限制。当总脂肪的摄入量下降，你会发现血脂随之降低，体重也会逐渐回归理想状态。这样的变化，对全身各内脏的生理功能有着积极的促进作用。

二、脂肪摄入的调整：每日的膳食中，我们要减少动物脂肪的摄入，转而增加富含多不饱和脂肪酸的植物油。例如，豆油、花生油和玉米油都是不错的选择。每人每日的用量控制在25克以内，每月不超过750克。食物的胆固醇摄入也要受到限制，每周可食用3个蛋黄。

三、水分的充足摄入：脑血栓的病人需要经常饮水，尤其是清晨和晚间。清晨的一杯水可以冲淡胃肠道，晚间饮水则有助于稀释血液，防止血栓栓塞。这两段时间的水分摄入，就像是给身体进行的自然净化。

四、蛋白质的适量增加：随着膳食中脂肪量的下降，我们需要适量增加蛋白质的摄入。瘦肉、去皮禽类、鱼类（特别是海鱼）都是优质蛋白质的来源。豆制品如豆腐、豆干也是不错的选择，它们有助于降低血液胆固醇及血液粘滞度。

五、糖类的限制：点心、糖果和含糖饮料的摄入也需要受到限制。这些甜食在体内会转化为脂肪并蓄积，增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复不利。如果脑血栓患者因降糖药物导致低血糖时，可以适当饮用含糖饮料来缓解症状。

六、烹调方法的艺术：为了增加食欲，我们可以在烹调中运用一些技巧。比如，加入食醋、番茄酱或芝麻酱来调味。食醋不仅可以提升菜品的口感，还可以加速脂肪的溶解，促进消化和吸收。而芝麻酱富含钙质，经常食用有助于补充钙质，对增强血管内壁的致密性也有好处。

脑血栓的饮食调整是一场精心策划的“革命”，需要我们用心去对待每一个细节。当我们为自己的健康做出这样的努力时，健康也会以更美好的方式回馈我们。